日光のお土産 ５ 小野口商店

日光のお土産と言えば‘たまり漬’が有名です。
でも実際に作っているのは隣街の今市が多いのです。（来年には市町村合併で今市市も日光市になります。）
今回ご紹介するのは、
今市にある「小野口商店」の
‘たまり漬の素’　中瓶１本550円
味噌のたまりで、まさに名前の通りたまり漬けを作る素です。
きゅうりやキャベツ等の野菜とたまり漬の素をジプロックなどのビニールパックに入れ、軽く揉んで一日（10分位で食べられるようになります。）置けば簡単浅漬物の出来上がりです。こくがあって旨いのです。
おにぎりに塗って焼けば美味しい焼きおにぎりの出来上がり。
そしてここは、お味噌やひしお（なめ味噌）もあります。と言うか手作り味噌の店なんです。
地方発送もしていますので、一度試してみてください。簡単で美味しく出来る魔法の調味料です。リピーターの人も多く、東京の知り合いにも沢山ファンがいるので管理人はたまに車でまとめて買いに行きます。

１１９号国道沿い　今市宿市縁ひろば向い　
栃木県今市市今市498　　0288-21-0422

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