日光のお土産 １１ さかえや 揚げゆばまんじゅう

日光の駅前で
自家製のお饅頭を販売している「さかえや」さん！

若旦那は日光では知らない人はいない有名人
・・・たぶん、、、ヤーマンさん！？？

いや、女将さんの気っ風のよさの方が有名です。（笑）

東武

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当blogもリンクして頂いていると言うのにご紹介が遅くなりました。○┓ﾍﾟｺ
新製品開発に一生懸命のお店で有名情報誌にもよく掲載されています。
試食もさせてもらえるので（梅抹茶まで出してもらえます・・）
シーズン中は行列が出来る程。
「日光ゆばまんじゅう」は、
まんじゅうの皮に豆乳とゆばを使っていて、もっちり感が絶妙！

このゆばまんじゅうに薄く衣をつけて
カラっと油で揚げた「揚げゆばまんじゅう」は、
店頭のみの販売で、揚げたてのアツアツ感と、
衣のサクサク感と、皮のもっちり感と、
あんこの程よい甘み感が音楽で言えばカルテット！

車で言えばクワトロだ～
そして、たくさん買えば女将さんの気っ風の良さでオマケがもう一つ！　
これでクインテットだ～～車でいうとホンダ・クイント？？？

店先で揚げたてを天然塩と食す「湯波コロッケ」も旨い！

中に入っているトローリ湯波とジャガイモのハーモニーが絶妙。

基本中の基本の栄饅頭。
ゆばまんじゅうに黒糖まんじゅう。

そして管理人一押しの、「ごまゆばまんじゅう」！
これも新製品でしたっけ？
とにかく、ごまの風味が凄い！これは癖になるかも？
管理人もお土産に何回も買ってますよ～

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