日光で酪農体験!
体験は、土日祭日や夏休み期間中
サービスカウンターにて、13時~14時までに受付。
乳搾り(一人100円)とバター作り(一人350円)。
団体で予約すれば放牧牛の観察体験(5月下旬~)も出来る。(1団体 2,000円)
スイス原産のブラウンスイスは大変大人しい牛です。
日本では300頭しかいない貴重な牛で、大笹牧場には、その内なんと100頭がいる。
牛乳はコクがあり大変美味しいのだが・・・・
ホルスタインと比べると、
牧草を2倍も食べるのに、牛乳の出る量は半分!
そして肉も不味いという採算度返しの牛だそうです。
その為、牧場経営には不向きな為、全国的にとても少ないのだそうだ。
乳搾り体験は、直接牛の乳に触って手で乳しぼりをします。
牛乳の出てくる感触、牛の体温などを体感出来ます。
(搾るだけで、飲む事は出来ません。)
牛の体は想像していたより、硬くて乾いていて温かい!
本当に大人しくて可愛いぞ!
「オオザサ・ローズドキュメント」チャン、、、
バター作り体験は、生クリームをカップに入れて形振りかまわず
思いっきり振ること約5分!
不思議なことに、何時の間にか突然バターに変身!
クラッカーに付けて、出来立てのバターを味わえます。
期間は、4月24日~10月31日まで、、、ってもう明日で終わりじゃない!
夏休みに行ったのに記事にするの忘れてた~ _| ̄|○))
来年行ってみてください、、、
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