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2007年10月17日 (水)

日光のグルメ29 小休止

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小休止 のうか

7月に不幸にも火災になり、高百に場所を変えての営業です。
以前は小百川上流の小休戸で営業していて、こんな感じでした。

美味しい湧き水お土産の佃煮と紹介して、
最後に蕎麦の紹介をする予定でしたが、お蔵入りとなっていました。

そして、、

あれから3ヶ月足らずで、
日光市高百にある小さな集落の古い農家を改築しての再開!
本当におめでとうございます。

都会から来られる方には、
この高百の集落は、絵に描いたような田舎らしさに感激することでしょう!

建物も、店名の通りの農家の家で雰囲気抜群!

そして店主自らも内装工事を手掛けたという内装は、、、

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以前にもまして郷愁をさそう素晴らしい出来具合である。

店内は広々としていて、緑豊かな庭を眺められる。
このままゴロンと横になってくつろぎたくなる程、
落ち着いた空間に仕上がっています。

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さて肝心のそばは、、、

以前のままの、極細で腰があり香り高いそばが
また食せるのは嬉しいの一言!
安心しました。

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店主曰く、
蕎麦打ちは、水が命!

今までの小休戸の神砌水と、高百の水とでは水質も水温も違う為、
以前と同じ蕎麦が、中々打てなかったそうだ。
浄水器を付けるなど色々工夫をして、やっと今までの常連さんにも
納得して貰える蕎麦が出せるようになったそうだ。

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もりそば 700円 
繊細で香り高いそばは、いくらでも食べれてしまうのだ。

そして店主お勧めの天然舞茸 物凄い大きさにビックリ!!

舞茸の天ぷら 630円も旨そうだ! 

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この近くには、管理人お気に入りの神山温泉もあり、
風呂上りに、旨いそばを食すコースもお勧めである。

小休止 のうか

営業時間 午前11時~午後4時。
定休日 木曜日
問い合わせ 090ー7736ー3354

今日の一言!
これから、この逆境をばねに頑張ってください!
 

 
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小休止 のうか

小休止 のうか そば(蕎麦) / 日光駅東武日光駅大谷向駅
昼総合点★★★★ 4.0

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コメント

一昨日通り過ぎて花輪見て気になっていました
これでしたか?必ず行って来ます。
しかし、仕事してるんですか?ふぃふぁ様は??

投稿: 禿親父 | 2007年10月18日 (木) 01時43分

ほんと!再開できてよかったですね!
では、早速そばの味見を兼ねての「もみじ狩」に行きましょう!

投稿: kashiwapapa | 2007年10月18日 (木) 09時55分

禿親父さま
ドキッ!
それを言っちゃ~おしまいよ!

kashiwapapaさま
是非どうぞ!
ふぃふぁ山荘を見てきたと言うと嬉しいな!

投稿: ふぃふぁ山荘 | 2007年10月18日 (木) 22時23分

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