日光のグルメ ３３ 貫太郎

焼きそば家　貫太郎

焼そばには主人の拘りらしく「紅しょうが」は入らない。
麺は、色が白くて、短い。
しかし、最近流行の塩焼きそばとは全く違う。
薄口のソース味で、ほんのり酸味があって旨いのだ。
あっさりしていてるから、幾らでも食べられてしまう。

何故か、日光翠園の杏仁豆腐の小鉢がサービスに、、、

もしや、、、
店主に、「この焼きそばって、日光の、、、」と聞くと、

やはりそうでした。

店主は日光清滝のご出身だそうだ。

店主の生まれ育った日光清滝と言えば、

やきそばの味の原体験は、「れんがya」！
それも、先代の煉瓦屋の味だそうだ。

その「れんがya」より、麺はモチモチしていていて、
ソースの味が程よくする。

「れんがya」と、ソースや麺の仕入先は違うそうだ。

好き嫌いが分かれる味と色なのだが、、、
何処となく郷愁を誘うこの味、管理人は好きである。

食べたことの無い人は、是非一度ご賞味あれ！

店主に「ふぃふぁ山荘を見てきたぞ～」と一言いうと
きっと良い事があるかも？（笑）

貫太郎やきそば（イカ入り）　４００円
大盛　５０円増し
日光翠園の杏仁豆腐　中鉢　３００円　

この店主は、テレビ朝日　「人生の楽園」に出演されたそうだ。
以前は銀行マンだったとは思えない粋な方でした！

やきそば家　貫太郎

日光市平ヶ崎505-1
0288-22-0014

今日の一言！
そういえば、半年も前に写真を撮っている本家「れんがya」の記事、
未だエントリーしていないのであった。

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