四代目徳次郎 氷室奮闘記 ３

先週の第１回目の切出しの後、、、

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悪天候と気温上昇の為、中々良い氷が張れずに今に至ってる。

特に先日は、夜中から朝方まで日光は雨！！
例年なら、この時期の雨は夜には雪になるし、
夜に雨が止んだなら、
明け方は歩くことすら出来ない程ツルツルに凍りつくのだが、、、

大寒を過ぎ今が一番冷え込む時期なのに、
製氷池に氷が全く張らないのだから、異常気象としか言いようがない。
　


ところで冒頭の写真は、
昨日の四代目徳次郎の製氷池と氷室の写真である。

このブログに初めて訪れた人の中には、
「以前、どこかで見たような、、、」と、いう方もいるのでは？

一昨年来、テレビ・新聞・雑誌・ネット等のメディアに何度も取り上げて頂き、
何処となく記憶に残る風景に成りつつあるのではなかろうか？

この氷室は、一昨年、日本で５軒しか残っていない天然氷生産者である
吉新氷室の三代目が、体力の限界、後継者不足、
設備の老朽化等の理由で廃業を決意したのだが、、、

この貴重な日本の食文化を後世に残そうと、
四代目徳次郎と市民の有志が集まり再開することとなった。
現在も三代目親方から天然氷造りを学びながら継承している。

この新しい試みが、メディアに注目され、雪だるま状態に取材が増え
皆様の目に留る機会が多くなっているのではなかろうか？

実はメディアの取材は、受ける側だってかなりの労力を使う為、
先代の時代は取材を殆ど御断りしていた。


「メデイアに頻繁に出るのは如何なものか？」

色々な意見はあると思います。

しかし、「日光天然の氷・四代目徳次郎」は、自分達の私欲の為ではなく、
「観光都市・日光」の宣伝にも繋がると考え、
各メディアの取材に積極的に協力をしています。

その効果とは言いませんが、、、
少しづつではありますが、美味しい「天然氷のカキ氷」を求めて、
日光を訪れる方が増えているのは嬉しい次第です。


と、いうことで今年もメディアに沢山登場するよ～～！
　

２月７日（土曜日）　テレビ朝日　ＡＭ８：００～ＡＭ９：３０
「朝だ！生です旅サラダ」で、
女優の斉藤慶子さんが日光を訪れ氷室やかき氷等を案内してくれます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　写真提供　「日光を漂ふ」

詳しくは、「日光を漂ふ」さん「日光の親爺が一念発起」がアップしてます！


以下は、日程未定ですが、、、

NHKラジオ　「音の風景」で、切出し時の音を放送予定です。
FM.NHK 2月13日（金）AM１０：５５から5分間位

音の録音の為に、切出しの丸2日間密着取材をして頂き、
氷を切る音・氷同士がぶつかる音など、かなり面白い音が録れたそうで、
放送が楽しみです。
　


2月末予定　
日本テレビ　土曜日　18：30～19：00　「弟子っちょピカ丸」

これは、昨年の11月から２か月以上の長期取材！

おじいちゃんに天然氷のオンザロックで、美味しいお酒を飲ませてあげたい！！
天然氷を造る為、四代目徳次郎に弟子っちょ！！　　これは必見です。

こちらも、「日光を漂ふ」さん「日光の親爺が一念発起」がアップしてます！
　

今日の一言！
今年も忙しくなりそうですね！！



氷室奮闘記　（その１）　（その２）　　

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