« 「弟子っちょピカ丸」に「日光天然の氷」が・・・!! | トップページ | 日光の美味しい水 18 四代目徳次郎の水 »

2009年2月27日 (金)

日光金谷ホテルにて、、、19

R0012634

人気ブログランキングへ ←清き一票を!

日光金谷ホテル 「バー デイサイト」にて、、、

「季節のフィズ」 第12弾! 最終章!!

3月のお題は、やっぱり初春! 
春には二つの顔がある、、、別れと出会いの季節。

そして、、

3月は卒業の季節だから、別れの季節。

春の別れの歌と言えば「なごり雪」ですね!

管理人のイメージはイルカではなく、
やはり、「かぐや姫」伊勢正三の「なごり雪」なのです。


 
 
そして、この「季節のフィズ」シリーズも、遂にお別れとなります。

ということで、
今回は、「なごり雪フィズ」に決定です。

思えば1年 よく頑張りました! って、
管理人ではなく、Fバーテンダーだよね!w

今回のレシピは、

ジンに、瑞々しい伊予かんを絞り、レモンを少々、、、
そして最終回に相応しい豪華な隠し味を用意して頂きました!

R0012637

なんと! 世界の三大高級珍味 トリュフです!!

これを惜しげもなく使って頂きました。

R0012643


最後に天然氷をナイフで削り、本当の雪のようにトッピング~


「なごり雪フィズ」の完成です。

R0012650

ジューシーでさっぱりとした甘さと、高貴なトリュフの香りが絶妙!!
至福の時を味わえます。

金谷ホテルに、3月に訪れる予定の方!
「BAR デイサイト」で、メニューにないけど、
「なごり雪フィズ」と注文してみてね。w  



今日の一言!
管理人の我侭な企画にお付き合いして頂きありがとうございました!
次は、どうしましょう?

因みに、
第1弾 4月「桜フィズ」  第2弾 5月「新緑フィズ」  
第3弾 6月「紫陽花フィズ」  第4弾 7月「山百合フィズ
第5弾 8月「トルネードブルーフィズ」  第6弾 9月「トロ・ロッソフィズ」
第7弾 10月「マスカットフィズ」  第8弾 11月「ザクロフィズ」
第9弾 12月「サンタフィズ」   第10弾 1月「賀正フィズ」
第11弾 2月「バレンタインフィズ」 第12弾「なごり雪フィズ」

ここで、ちょっと コマーシャル!

2月28日(土)/3月7日(土) NHK 21:00~

白洲次郎NHKドラマスペシャル 

金谷ホテルを貸切で撮影されたドラマだそうです。
 

清き一票を!  人気blogランキングへ">  今、何位?

|

« 「弟子っちょピカ丸」に「日光天然の氷」が・・・!! | トップページ | 日光の美味しい水 18 四代目徳次郎の水 »

日光で呑む!」カテゴリの記事

日光金谷ホテル」カテゴリの記事

コメント

「トリュフ」????
お客様には勝てません!
F君がんばれ!!

投稿: kashiwapapa | 2009年2月28日 (土) 00時44分

kashiwapapaさま
やっぱ春はトリュフでしょ!
我侭言ってすみません!WW

投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年3月 1日 (日) 01時57分

kashiwapapaさま

トリフはお酒に1ヶ月くらい浸してliqueurとしてcocktailに使いました。。。

ふぃふぁさま

次の企画たのしみですbarhappy01

投稿: おばんざい | 2009年3月 6日 (金) 00時24分

おばんざいさま
昨日はありがとうございます。
新企画楽しみです。

投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年3月 6日 (金) 07時17分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/128596/44050560

この記事へのトラックバック一覧です: 日光金谷ホテルにて、、、19:

« 「弟子っちょピカ丸」に「日光天然の氷」が・・・!! | トップページ | 日光の美味しい水 18 四代目徳次郎の水 »