日光のグルメ 11 ラーメン工房 若草

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ラーメン工房　若草

ここに、世にも珍しいラーメンがあるというので、、、

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とまとラーメン　835円

麺は、ブレンドした２種類のこだわりの小麦粉を練って、
じっくり寝かせて麺棒で伸した平打ち麺。
こしが強くて喉越しがいいのが特徴です。

そしてスープは、完熟トマトをワインで煮込んで、
仕上げにオリーブオイルで味をととのえたという
世にも不思議なスープ！

トマトは、結構高いのに沢山入っているのが一目で分かる。
レモンまで入っていて、ビタミンＣたっぷり！

ラーメンとは思えないけど、、、
でもやっぱり、ラーメンなのです。

酸味がきいた、さっぱり目のスープは、とってもヘルシーで
いくらでも飲めてしまう癖になる味なのでした。

メタボでも、全部飲んで大丈夫、、、



今日の一言！
たぶん、、、ｗ

PS※　日光　グルメに　NO７・11が抜けていたようです。
ということで、無理やり「若草」さんをNO11にしてしまいました。ｗｗ

ラーメン工房　若草

住所　栃木県日光市山口420
電話　0288-26-3399

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