日光のグルメ 70 とんかつ あづま
値段も結構しますが、
これだけの素材と味だから十分満足出来ると思います。
全て手作りだから、、
注文を受けてから作り出すので少々時間が掛るかも?
今回注文したのは、
和豚もちぶた ロースカツ定食 1,890円
見てください!この衣の薄さ!!
極薄だからカリッとして油っぽくなくとってもヘルシー!
ジューシーで箸でも切れる柔らかい拘りの肉と相まって、
美味しいさ倍増なのです。
秘伝のソースも美味しいけど、
この店お勧めの拘りの塩で食べると、
肉本来の味が際立ちあっさりとして旨いのでした。
今日の一言!
こんなに美味しいのを1人で食べた事、家族には内緒です!(笑)
住所 栃木県日光市平ケ崎306-1
電話 0288-22-5878
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コメント
あ、いけない…
ヨダレが…
投稿: むらさき | 2009年5月25日 (月) 22時39分
絶対誰にも言わないことを誓います!
投稿: つるこ | 2009年5月25日 (月) 23時19分
むらさきさま
早く日光にお住みなさい!!(笑)
つるこさま
何卒よろしくお願いいたします!ww
投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年5月25日 (月) 23時32分
牛で云えばサーロインだね!!
脂身と肉とコロモの絡み方が最高ですねー。
投稿: 徳次郎 | 2009年5月26日 (火) 06時22分
徳次郎さま
高いけど、やっぱり美味しいですね!
投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年5月26日 (火) 06時37分
ここのとんかつ、ホントに美味しいですよね。
豚はロースに限りますね、脂身が命^^
豚の脂身は健康に良いですからね^^
でも箸でも切れる柔らかさ・・・ってのは
どうなんですかね。
個人的にはガッツリ歯応えがあった方がいいんですけど^^;
歯応えと固いと言うのは違うと思うので・・・。
投稿: ちば | 2009年5月26日 (火) 10時07分
ちばさま
井泉ほどはやわらかくないので許して~~
NMBK会長~健在ですね!w
投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年5月26日 (火) 21時33分