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2009年10月15日 (木)

「フードサービス・トレードショー2009」

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池袋サンシャインに、
全国から選び抜かれた地域特産品が集まります!

にっぽんのe物産市

日本の地域食材を開花させる!

「フードサービス・トレードショー2009」

10月20日(火)・21日(水)
10:00~17:00 (21日は16:00迄)
池袋 サンシャインシティ文化会館 3F Cホール

『地域プロデューサー』とは、
地域の生産者と全国の消費者を結ぶ、新たな担い手です。

地域プロデューサーは、地域に造詣が深く、
地域の生産者と幅広いコネクションを持ちながら消費者目線で目利きを行い、
地域食材の価値を市場に提案していく人物のことを言います。

例えば、地域ブランドを活かした商品の開発、
販路に合わせた商品のコーディネート、
地域食材を扱ったプロモーションの企画、地域生産者の組織化、
生産者へのコンサルティングなどを主体的に行います。


(にっぽんのe物産市 HPより転写)

それが 地域プロデューサーの仕事。

栃木県代表は、→ (こちらの方) 

当然! 天然氷もありっませ~~

今日の一言!
池袋の夜、楽しんでください~ww

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コメント

全国に「日光 天然の氷 四代目徳次郎」の天然氷を再発信してまいります。
とても、嵐、「ぷっ」すまには及びませんが。
こちらのブログといい勝負かも(笑い)

投稿: フードピア | 2009年10月16日 (金) 17時40分

フードピアさま
飲み過ぎないように~ww

投稿: ふぃふぁ山荘 | 2009年10月16日 (金) 23時21分

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