日光のお土産 57 みそぼ～ん

「みそぼ～ん」　315円

この奇妙な和菓子は、
創業１１０年のみそ醸造元　野州吟醸味噌でお馴染の
「神保栄三久商店」の五代目と、
和菓子店「久保田屋」の４代目が、
旧大谷向商店街の地域再生を目的に、
共同開発したという和風スイーツです。

このメレンゲ菓子は、骨の形をイメージしたから、ボ～ン

イメージキャラクターまで登場してます。ｗｗ

一口食べると、、、

パリッ！　サクッ！　シュワ～～

シュワーと消えていくメレンゲの食感の後は、
あられの歯ざわりが登場！

複雑な食感と、お味噌とメレンゲのハーモニー楽しめる。


ただ甘いだけではなく、
味噌の風味がよく出ていて後引きになる不思議な味。

甘党のお酒のツマミにもなりそうだ。

今日の一言！
最近、日光では若旦那衆が頑張っていますね～～！

「みそぼ～ん」　315円

㈲神保栄三久商店

本店
住所　栃木県日光市今市1402
電話　0288-21-0237
時間　8：00～17：00　　(水曜定休)

森友店
住所　栃木県日光市森友785-1
電話　0288-30-1515
時間　　10：00～18：00　(水曜定休)