日光のグルメ 84-2 青木屋 あゆを食べる

日光のオヤジ達と初夏を満喫する為、
お食事処青木屋にて、鮎の塩焼きを頂く！

情景写真を撮り忘れたので、下の写真は昨年の物ですが、
鬼怒川の畔で滔々と流れる川面を眺めながらの食事は最高！

「鮎の塩焼きって串が邪魔して、食べるの面倒だよね～
ところで、鮎の塩焼きの正しい食べ方を知ってる？」と、
ちょっと自慢げに管理人が見本を見せてみる。

鮎をお箸で押して身をほぐし、
真っすぐにして、串を抜く。
尾びれを折って、頭をひねりながら引っ張ると、、、

ハイ！この通り！！　中骨がスルッと抜けちゃいます！！

後は、身だけを上品に
お箸で簡単に食べちゃえるからいいでしょ～

すると、日光のオヤジ曰く、、、

ふぃふぁさん！
そんな食べ方じゃ、まだまだジモティにはなれないよ！

日光の鮎の塩焼きの正しい食べ方っていうのはなぁ、、、、



こうじゃ～～

頭から丸ごと骨まで全部食べるんじゃ～い！！

イヤ～、恐れ入りました＿|￣|○

流石、しもつかれ王国！　
魚の頭を食べるのは当たり前なんですね！

そんな、こんなの清々しい初夏の昼下がりなのでした。ｗｗ

あっ！　おろしうどんも美味しかったです。

前回の記事　（その１）

今日の一言！
日光のオヤジ達はワイルドです。

お食事処　青木屋

住所　栃木県日光市大渡1053
電話　0288-21-8934

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