日光のグルメ 148 ラーメンパーク ふじや 冷やし味噌雷

昭和25年創業　麺と味噌に拘り続ける老舗のラーメン屋さん！

そんな「ふじや」の夏の風物詩
冷やし味噌雷700円と餃子270円を注文。

　↓

注文時に、辛さはどうしますか？と聞かれたので普通にお願しますと言ったけど、
この冷たさで結構辛いのだから、大辛にしたら汗だく間違いなしだ！

味噌タレは、見た目より薄味で塩辛くなく、まろやかな味噌の旨味がよく分かる。

だから、残ったスープはスプーンで全部飲んじゃいましょう！ｗ


特に冷たい麺は、
コシがとても強いけど、しなやかでツルツルプリプリ感が素晴らしい。
トロッとしたタレが、よく絡んで美味しいのだ！


餃子270円も、懐かしい味でモチモチの皮が美味しい。

断面はこんな感じ！ｗ

麺打ち60年、味噌ラーメン40年の、
究極の冷やし味噌を是非どうぞ！


今日の一言！
今度は大辛に挑戦だ！ｗｗ

ラーメンパーク　ふじや

住所　日光市今市695
電話　0288-21-0634
時間　11:30～15:30  17:00～21:30
休み　木曜日

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