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2010年8月31日 (火)

日光のグルメ 152-2 いっすんぼうし

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「日光のグルメ」回顧録 蕎麦・うどん特集 第53弾!!
一寸古い情報だったとしても悪しからず_| ̄|○

以前までの蕎麦・うどんは、
「そば・うどん特集」のカテゴリーでご覧になれます。


釜めし・いっすんぼうし

前回、美味しい釜めしを紹介したこのお店に、
癖になる「どてなべうどん」というメニューがあるのを発見。

暑~い真夏の昼下がりに訪れてみた!
  

当然、注文したのは、「どてなべうどん」(600円)

「どてなべ下さい!」

「どてなべですね?」
こんな暑い日に、どてなべですか~~? 
熱いですよ~~と、言いたそうな奥様でしたが、、、

しかし、今日はこれを食べねば男が廃る!
「ハイ! どてなべ下さい!」

待つこと、数分、、、

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お~見るからに熱そう~

そして、蓋を開けると、、、、

お~~ これは本当に熱そう~~ (少し怯む管理人ww)

奥様、扇風機を目の前に持ってくる。(感謝)

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そぼろ肉が入っている 味噌煮込みうどんは、始めて見る光景!

中々美味しそうではないですか。

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麺は、中太で煮込んでいるけど、
柔らかくもなく硬くもなく、丁度いい塩梅。

そぼろ肉が沢山入っていて、
このうどん汁と一緒に啜ると美味しい~

コクがあるけど、サッパリ目の味噌味。
ほのかに酸味を感じ、後味スッキリで、後引きする美味しいスープだ。

不思議と熱さを感じずに飲めちゃいました。

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暑かったど、美味しかったので、
結局、スープも全部頂いちゃいました!!w

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後から知ったのだが、残った汁に御飯を入れて、
味噌雑炊にして食べるのも美味しいらしい。 残念~~

前回の記事 (その1)

今日の一言!
扇風機ありがとうございました!w

釜めし いっすんぼうし

住所 日光市森友807-2
電話 0288-22-4505
営業 11:00~15:00  17:00~21:00
休み 不定休



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