たまには、「居酒屋 熊」にて、、、

熊さんが落ちアユをご馳走してくれる！！

ということで、「居酒屋　熊」へ、、、
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熊さんの知り合いの「やな」で、鮎が沢山獲れたそうで、
特別に大きな落ち鮎を選んでご馳走してくれるというのだ。

自作の炭焼きで、
特大の落ちアユを、美味しい塩を使い、
じっくりと焼きあげ、お皿にど～～ん！

出来立ての熱々の鮎は、
滅多に食べられない天然の子持ち鮎。

香ばしくて、美味しくて、2匹もご馳走になりました！

その日はちょうど三依にいたので、
管理人が持参したおつまみ、、、、

三依・湧水庵自慢の天然舞茸と、

同じく、三依の「松や食堂」の「岩固豆腐」と「いぶりどうふ」

季節の恵み、自然の恵み、
熊さんの手料理、とても美味しゅうございました！

「居酒屋　熊」は、薪ストーブも豪快！

薪ストーブと言うより、焼却炉と言ったほうが、、、ｗ

薪ストーブの炎を眺めながら、
美味しいツマミに美味しいお酒、、、

これが山の贅沢！！


今日の一言！
日光は、自然の恵みの食材が一杯！

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