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2011年5月27日 (金)

日光のグルメ 197 そば処 さくら家

P1070902
「日光のグルメ」回顧録 蕎麦・うどん特集 第68弾!!
一寸古い情報だったとしても悪しからず_| ̄|○
以前までの蕎麦・うどんは、
「そば・うどん特集」のカテゴリーでご覧になれます。

そば処 さくら家

最近完成した日光市大沢支所・大沢公民館の入口にある蕎麦屋。
周囲が田んぼで、のんびりとした田舎らしさが残る。

立派な建物で、店内も木づくりで広々として気持ちが良い。

そして、、、
 

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店内入口に薪ストーブ、
奥にはナント!暖炉も設置している。

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盛りそば(580円)を注文。

盛りの良い蕎麦と、
付け合わせにサラダが付いてる~

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ツヤツヤで綺麗な二八そばは、
コシも喉越しの良さも丁度いい感じ!

つけ汁も、ダシが効いていて、
甘くもなく辛くもなく丁度いい~

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丁度いいが、嬉しい~~

二八に拘わるそば打ち師範の店主は、
そば粉を持ち込めば、生蕎麦に打ってくれるそうだ。

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毎回出るとは限らないけど、
珈琲もサービスでついてきました。

心温まるお店なのでした!

今日の一言!
そばは、奥が深い~

そば処 さくら家

住所 日光市大沢町110
電話 0288‐26‐4827
時間 11:00~17:00
休み 木曜日

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