日光のグルメ 197 そば処 さくら家
「日光のグルメ」回顧録 蕎麦・うどん特集 第68弾!!
一寸古い情報だったとしても悪しからず_| ̄|○
以前までの蕎麦・うどんは、
「そば・うどん特集」のカテゴリーでご覧になれます。
そば処 さくら家
最近完成した日光市大沢支所・大沢公民館の入口にある蕎麦屋。
周囲が田んぼで、のんびりとした田舎らしさが残る。
立派な建物で、店内も木づくりで広々として気持ちが良い。
そして、、、
↓
店内入口に薪ストーブ、
奥にはナント!暖炉も設置している。
盛りそば(580円)を注文。
盛りの良い蕎麦と、
付け合わせにサラダが付いてる~
ツヤツヤで綺麗な二八そばは、
コシも喉越しの良さも丁度いい感じ!
つけ汁も、ダシが効いていて、
甘くもなく辛くもなく丁度いい~
丁度いいが、嬉しい~~
二八に拘わるそば打ち師範の店主は、
そば粉を持ち込めば、生蕎麦に打ってくれるそうだ。
毎回出るとは限らないけど、
珈琲もサービスでついてきました。
心温まるお店なのでした!
今日の一言!
そばは、奥が深い~
住所 日光市大沢町110
電話 0288‐26‐4827
時間 11:00~17:00
休み 木曜日
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