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2011年10月23日 (日)

日光寒ざらしそば・ノンアルコールビール 試作中!

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先日、「日光寒ざらし蕎麦研究会」が開発中の
寒ざらし蕎麦で作ったノンアルコールビールの試飲が行われた。

9月に「日光寒ざらし蕎麦酒」を発売したばかりですが、
アルコールが飲めない方にも味わって頂こうと、
急ピッチで開発が行われてます。

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ビール担当部長の吉田屋酒店の若旦那が持参した
2種類のサンプルを飲み比べ、、、
   

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泡立ちの良さや、サッパリ感を考慮し、
写真右のサンプルに決定しました!

ほんのりと蕎麦の甘味が美味しいノンアルコールビールです!

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おいおい! 写真じゃ~分からないぞ~ と言う方には、

11月18日(金)~21日(月)に開催される
「2011 日光そばまつり」に出品する予定です。

是非 味わって下さい!

今日の一言!
全国から問い合わせ殺到中!


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コメント

寒ざらしビールが完成したばかりなのに、ノンアルコール版を発売するつもりだったとは。ビックリしました。本日の新聞で、山椒ビールが国際コンクールで金賞受賞の記事が掲載していましたが、日光はビールづいてますね。ノンアルコール版の発売を期待して待ちます。

投稿: まさ | 2011年10月25日 (火) 14時15分

まささま
是非、試飲しに日光そば祭りへ!

投稿: ふぃふぁ | 2011年10月25日 (火) 20時30分

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