日光のグルメ 178‐２ 箱ノ森 何時も庵

久しぶりに訪れた何時も庵。

広大な敷地にはドックランコースや、
Dog　cafeがあり、何時も家族連れで賑わっている。

この敷地の高台に、１年前にオープンした
お洒落なカフェ「何時も庵」がある。

メニューを見ると、NEW！の文字が、、、
　↓

ビーフシチューうどん（950円）！！

う～～ん　ビーフシチュー好きです！ww

迷わず注文！

この日は、ポカポカ陽気だったので、
屋外のタープの下で、のんびり待つことに、、、

ビーフシチューうどんの登場！

焦らずに、
先ずは、自家製ピクルスと、
新鮮なサラダをレモン塩で食べるのだ。

お洒落なプレートの中には、
巾の広いうどんが泳いでます～

そして、中央には柔らかそうな牛スジがど～ん！


のんびりと里山の風景をバックに、
お決まりの巾広うどんの撮影～ww

コトコト煮込んが牛スジと、
アッサリ目のスープがたまりませ～ん！w

食後に、園内を散策すると、

茅葺き屋根の母屋が、、、

ちょっと覗いてみると、

オーナー自ら改修工事中！

話を聞けば、来春に向けて、
宿泊施設茅葺きの宿「三男坊」として開放する為に、
作業をしているそうだ。


日光市では、もう殆ど見かけなくなってしまった茅葺き屋根は、
萱の材料も、葺き替えが出来る職人も少なくなってしまい、
維持するのがとても大変だそうです。

無理を言って、
ちょっと中を覗かせて頂くと、

これぞ懐かしき日本の景色！！

囲炉裏を囲んで、
のんびりと過ごせる宿になることでしょう！

来年も目が離せない箱ノ森「何時も庵」なのでした！

今日の一言！
日本の家っていいね～～！

箱ノ森　何時も庵

住所　栃木県日光市猪倉字箱ノ森1961-3
電話　0288-26-2272
時間　11時～16時
休み　月曜日

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