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2012年6月 4日 (月)

日光のグルメ 250 ラーメン貴族でテグタンを食う!

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店に来るお客の6割が、
カルビラーメンを注文するという人気店。

ちょっと小声で店主に聞いてみた。

「カルビラーメン以外でお勧めは何?」

「皆、カルビばかり注文するけど、
実は、テグタンラーメンの方が自信作なんですよ~」

だよね~ 管理人も焼肉屋に行くと、
カルビよりテグタンスープを注文する派なのです。

ということで、、、
  

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勿論、テグタンラーメン(900円)を注文。

テグタンはタラのスープで作った魚系のスープ。
カルビの肉系とは似て非なる物なのである。

これに、ニラ、ゼンマイ、タケノコ、等、
野菜が中心のヘルシーなスープなのです。

辛さと麺の太さが選べるので、
普通の辛さ(4辛)太麺で、、、

あ~~ このコチジャンの赤いスープ!

辛いんだけど、甘くてコクがあるのが、旨いテグタン!

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中太の縮れ麺に、甘辛いスープがよく絡むこと~

欲を言えば、もう少し塩っぱさを減らして、甘味を増やすと
完璧に管理人好みの味なんだけど、、、

でもかなり本格的なテグタンを食べれて満足。

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ということで、
残ったスープも全部飲んじゃいました!w

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今日の一言!
通はテグタンなのだ~

ラーメン貴族 

住所 日光市森友172ー2
電話 0288-22-9400
時間 11:30~14:30 17:00~22:30
    土日祝は休憩なし
休み 木曜日

より大きな地図で 日光観光案内地図 「グルメマップ」 を表示

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