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2012年7月10日 (火)

日光金谷ホテル デイサイトで初夏を楽しむ!

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初夏ですね~ 

ヒンヤリ冷たいお酒が飲みたくなり、
久しぶりに訪れた日光金谷ホテル バーデイサイト

Fバーテンダーに、
今日は初夏でお願いしますと、小声で伝えると、、、

キンキンに冷えたグラスと、
シェイカーには日光天然氷!

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これは、初夏だ~と、思わせるカクテルを
作ってくれそうだ、、、
  

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ラムベースの巨峰のミクソロジーカクテル!
リキュールを使用せず新鮮なフルーツで作るミクソロジー
サッパリとして、巨峰の自然の香りがいいね~
天然氷でシェイクするから、よく冷えてること!

初夏だね~~

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そして、料理は、
カモのコンフィーを灰塩で!

円やかな塩をつけて、
甘味が増した鴨肉は意外にアッサリ!

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そして、初夏の定番 ミクソロジーモヒート無糖!w

フレッシュミントがFバーテンダーのように爽やか~ww

キラキラの天然氷が初夏だね~

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お次は、数ヶ月キンキンに冷やしたジョニ黒!

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お~ 中身も凍ってる~

キンキンに冷やすことで、トロトロでコクがでるのか
一味違うジョニ黒に感激です。

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〆は、ボウモア8年のオンザロック!

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天然氷で作るオンザロックが飲めるのは、
日光ならではの贅沢!

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貴方も美味しいお酒を飲みに、
日光に遊びにおいで~


今日の一言!
初夏はいいね~

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コメント

10年ほど前に一度行ったことがあります。とっても素敵な場所でした。
当時も天然氷だったかもしれないですね。
近くにこんなバーがあるなんて、うらやましい!

投稿: さんまる! | 2012年7月10日 (火) 21時29分

さんまる!
静かでとても落ち着くバーです。

投稿: ツジさん | 2012年7月11日 (水) 00時08分

ふぃふぁさんいつもお世話になってます。
この場をお借りして少々PRさせて頂きます。
当店「珈茶話kashiwa」でも、“日光天然の氷”を使ったお酒を提供しております。東武下今市駅徒歩2分なので遠方からでも大丈夫です。お待ちしております。

投稿: 珈茶話パパ | 2012年7月11日 (水) 07時28分

来月も小声で伝えて下さいね(>_<)!

投稿: おばんざい | 2012年7月11日 (水) 15時57分

珈茶話パパ おばんざいさま
了解です。

投稿: ツジさん | 2012年7月11日 (水) 23時31分

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