金谷ホテル・バーデイサイトでボウモア40年！
本日は、新人のYバーテンダーが、
管理人の為に、初めてオリジナルカクテルを作るとういのだ！
以前 ネバダ州のリノに住んでいたという
Yバーテンダー渾身のカクテル・リノ（Reno）
（ジン・グレープフルーツ・ライム・アンゴチュラビターズ）
キリッとした喉越し、フルーティでほんのり苦味の、
大人のカクテルでした！美味しゅうございました。
そして、口開けの
BBR社1992年 ロングモーン（LONGMORN）
昔ながらの石炭直火焚き！
フルーティでバニラの香り、
甘さとコクが素晴らし～
そして、帰り際に出してくれたカクテルは、
りんご！！
金谷最古のバカラグラスに入っているのは、
りんごジュースに、、、
ボウモア40年（ダンカン・テーラー）を少々～ って！
40年をカクテルにしちゃったの～
そう言えば昔、ラフロイグ30年や、タリスカー30年などの30年物を、
ハイボールにして遊ばせてもらったな～
普通ならストレートで飲むのが定石だけど、
こういう大人の遊びがいいんだよね～
最後の最後に粋なサプライズ有難う御座いました！
また寄らせて頂きます。
今日の一言！
ボウモア40年もう殆ど残ってなかったから、
今度、ラッパ飲みさせて～ww
清き一票を！今何位？
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コメント
10年前、初めてマティーニをお出ししたのを思い出しました。
またカウンターの中からお待ちしています。
投稿: おばんざい | 2013年2月16日 (土) 18時51分
おばんざいさま
有難うございます。
勿論 また伺いますので、マッカラン50年宜しく～
投稿: ツジ | 2013年2月16日 (土) 22時32分
では 12年後にお出ししますね！
投稿: おばんざい | 2013年2月17日 (日) 09時59分
おばんざいさま
待てません～w
投稿: ツジ | 2013年2月17日 (日) 16時26分