金谷ホテル・バーデイサイトでボウモア40年!
本日は、新人のYバーテンダーが、
管理人の為に、初めてオリジナルカクテルを作るとういのだ!
以前 ネバダ州のリノに住んでいたという
Yバーテンダー渾身のカクテル・リノ(Reno)
(ジン・グレープフルーツ・ライム・アンゴチュラビターズ)
キリッとした喉越し、フルーティでほんのり苦味の、
大人のカクテルでした!美味しゅうございました。
そして、口開けの
BBR社1992年 ロングモーン(LONGMORN)
昔ながらの石炭直火焚き!
フルーティでバニラの香り、
甘さとコクが素晴らし~
そして、帰り際に出してくれたカクテルは、
りんご!!
金谷最古のバカラグラスに入っているのは、
りんごジュースに、、、
ボウモア40年(ダンカン・テーラー)を少々~ って!
40年をカクテルにしちゃったの~
そう言えば昔、ラフロイグ30年や、タリスカー30年などの30年物を、
ハイボールにして遊ばせてもらったな~
普通ならストレートで飲むのが定石だけど、
こういう大人の遊びがいいんだよね~
最後の最後に粋なサプライズ有難う御座いました!
また寄らせて頂きます。
今日の一言!
ボウモア40年もう殆ど残ってなかったから、
今度、ラッパ飲みさせて~ww 清き一票を!今何位?
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コメント
10年前、初めてマティーニをお出ししたのを思い出しました。
またカウンターの中からお待ちしています。
投稿: おばんざい | 2013年2月16日 (土) 18時51分
おばんざいさま
有難うございます。
勿論 また伺いますので、マッカラン50年宜しく~
投稿: ツジ | 2013年2月16日 (土) 22時32分
では 12年後にお出ししますね!
投稿: おばんざい | 2013年2月17日 (日) 09時59分
おばんざいさま
待てません~w
投稿: ツジ | 2013年2月17日 (日) 16時26分