日光のグルメ 25-2 金谷ホテル メインダイニングでディナーを食べる！

夕食の合図をチャイムで知らせる
日光金谷ホテルの伝統行事が始まった。

このチャイムに合わせ、
メインダイニングルームがオープンする。

久しぶりに入ったメインダイニングルーム！

以前は、たまに朝食を食べいましたが、
今回は、初のフルコースのディナーです。

家族には、何時も一人で美味しいものを
食べてるんだから～と、怒られているので、
たまには、家族サービスをしないとね！

本日のディナーは、、、
　　↓

メニューは、

本日のオードブル

スープ　コンソメ　or　根セロリのポタージュ

イサキのポワレ　オリーブとアンチョビのソース海老芋のピュレ添え

霧降高原牛サーロインのロティポルチーニソース　or
国産牛フィレステーキ　ビターチョコレート入り　フォアグラのソース

野菜サラダ

本日のデザート

珈琲　or　紅茶

先ずは、
シャンパーニュ・ルイ・ロデレールブリュット・プルミエで乾杯！

本日の前菜は、日光湯波とオマール海老

コンソメスープには、
真珠のようなタピオカが入っていて食感が楽しい～

娘は、評判の根セロリのポタージュ

ほんのりセロリの後味が美味しい～

イサキのポワレ　アンチョビの濃厚な味が癖にになる～

海老芋のピュレも美味しい。

楽しみな肉料理が来るから、

金谷ハウスワインの赤にして、、、

娘の国産牛フィレステーキを、ひと切れ食べると、
濃厚なチョコレートとフォアグラのコクのあるソースが
口の中に広がる～

ローストビーフは柔らかく、香り豊かなポルチーニが
食欲をそそる～

新鮮なサラダ、トマトが果物の様に甘くて美味しい。

デザートに出た金谷特製のアイスクリーム、
どこか懐かしい味で好きなんです。

食後は、いつものデイサイトで、、、
家族で訪れたのは数年ぶり！

金谷に預けている　Michael Franks　Sleeping Gypsy
久しぶり聞かせてもらいました。

金谷ホテルスタッフの皆さま、
色々気を使って頂き、ありがとうございました！

今回、日時が合わず行けなかった
金谷恒例のケーキ食べ放題
春のケーキフェアーは、4月14日（日）まで開催中です！

今日の一言！
oyaziさま～　楽しい1日ありがとうございました～～！

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