日光 石澤山椒園
日光市大室地区のとある場所に、
山椒に取り憑かれた女性が山椒農園を作っている。
(写真は、6月中旬)
銀座8丁目で、ドイツワイン専門のレストラン、
「ワインケラー サワ」 を30年間経営され、
その時に、山椒が体に良いことを知り、
自分で栽培しようと、お店を閉め、この道に進んだ。
元酪農地を活用して、8年目となるこの山椒園、
今年は、山椒の実も見事になって、
収穫が追いつかないほど!
そして、、、
↓
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