日光のグルメ287-2 おいしい店 谺（こだま） 浅草の味 ボルガライスを食べる。

8月5日（月）下野新聞・がんばろう県北
「味るくつログ」コラムに投稿した原文を掲載します。

鬼怒川温泉に、
名前の由来や発祥が謎の不思議な洋食がある。
その名は、ボルガライス！

福井県越前市では、ご当地グルメとなっているほど
人気の洋食で一説には浅草が発祥と言われている。

そして、、
　　↓

このボルガライス（710円）が、
創業46年、お弁当やお惣菜を調理しているお店で、
平日2時間のみのランチタイムで食べられる。

浅草出身のご主人、石川庸右さん（68）が、
子供の頃に食べていた今は無き、
浅草クスノキ屋のボルガライスの味が忘れられず
創業当時からメニューに加え、
娘の早苗さん（42）が味を継いでいる。

コクのあるバター風味のケチャップライスに、
汁を切った旨味タップリの
カツとじを豪快に乗せた和洋折衷！

ベチャベチャ感は無く、
だし醤油とケチャップの組合わせが、

どこか懐かしいく癖になりそう～　
鬼怒川温泉で浅草の洋食文化を堪能出来る一品です。

チャキチャキの江戸っ子家族が、お持ちしております！

前回の記事　→　（こちらで）

今日の一言！
現在、ボルガライス新メニュー考案中！
発表は後日！！

おいしい店　谺（こだま）

住所　栃木県日光市鬼怒川温泉滝562
電話　0288‐77-1433
時間　11:00～13:00
休み　土日祝
ｆｂ　→　（こちらで）

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