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2013年10月28日 (月)

日光のグルメ 290-2 タイ料理の店 バンケオ ランチを食べる!

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10月28日(月)下野新聞・がんばろう県北
「味るくつログ」コラムに投稿した原文を掲載します。

野岩鉄道湯西川温泉駅から徒歩15分、
西川運動場前に何故かポツンと本格的な
タイ料理
のお店があります。

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来日して14年、タイでオーナーシェフ兼、
 
料理教室の先生だったという店主の
君島ロシ
ャリンさん(49)が、
場のタイ料理を食べてもらいたいと、
昨年3月にオープンした。

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ンチセット(1,000円)は、
本格的な料理の数々から二種類を選べる。


注文したのは、、、、
 

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とりどり、旨みタップリの香草バジル炒め!

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タイバジルの香りと、あとからくる辛さが堪りませ~ん!

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そして、世界三大スープと言われるトムヤムクンは、
エビやタイ野菜がたっぷり!

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レモングラスのさわやかな酸味と
香辛料の複雑
な辛味と香りが食欲をそそる。

あ~ここが日本の山奥ということを忘れてしまいそう~

湯西川、三依方面の紅葉狩りの途中に
ボリ
ューム満点の南国料理は如何でしょう。

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皆様のお越しお待ちしております~

今日の一言!
寒い日光で、南国料理もいいかもね!

タイレストラン バンケオ

住所 日光市西川115‐29
電話 0288‐78‐1378
時間 11:00~21:00
休み 月 (不定休)


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