日光のグルメ256-2 「ラーメンどんぐり」 リニューアルオープン たすけてマエストロ出演！

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日光市森友の「どんぐり」二代目女性店主が、
新しく一歩を踏み出し、今までのメニューを一新！
本格的な二代目ラーメンを提供してると噂を聞いて訪れた。

この模様は、
2014年1月５日（日）13：30～14：55
フジテレビ　たすけてマエストロ にて放送するそうです。
約30分の密着取材ドラマだそうです。

ということで、、、
　　↓

二代目醤油らーめん（700円）と、手作り餃子（400円）

透明感のあるスープは、化学調味料、食品添加物を控え、
老若男女全ての人が、毎日食べても飽きが来ない
鶏がらベースのさっぱりしたラーメン！
スープが細麺によく絡んでいいね～

チャーシューもトロトロで美味しい～

今回の撮影で札幌の人気店に行き、撮影とはいえ、
ガチにスープの基本、出汁のとり方から、
みっちり修行してきただけはある。

隣の方は、二代目塩らーめん（700円）

こちらも、奥の深い塩味がいいね～

メニューが一変して、品数も減り、
今までの常連様には申し訳ないけど、
二代目店主が、今後のことを考え、
色々悩んで決めたことですので、
ご理解して、応援していただけると有難いです。

番組の内容は、

お店の経営が上手くいかず、今の生活から変わりたいと願う店主たちを、食・経営・味を極めた辛口マエストロ3人が厳しくチェック。実際に達人のもとで修行し、内装や接客態度など悪い部分を改善し、再オープンへ向けて奮闘する店主に完全密着する！


まずは栃木県にあるラーメン店「どんぐり」。店主の渡辺さんはシングルマザーとして母親から受け継いだ店を経営しているが、平日の夜は閑古鳥が鳴いている状態。「どんぐり」を訪れたマエストロから、「味は普通以下」「内装が雑で居心地が悪い」などと厳しい言葉が浴びせられる。家族再生のため、札幌の人気ラーメン店へ修行に出かける渡辺さん。達人から伝授された味を習得し、新しい一歩を踏み出せるか！？
続いて、お好み焼き店「お好み専科」を経営する26歳の大場さん。ランチタイムはお客さんゼロのお店を訪れたマエストロから・・・・

今日の店主の一言！
人気のない店じゃないもんね！
それに、こちらから頼んでなんかないも～～ん！
でも、前向きに頑張るから、テレビ見てね！（笑）

今日の一言！
たすけてマエストロ HPの右上に予告動画があります。
涙なくしては観られない内容なので、
ハンカチを持ってご覧ください！


ラーメンどんぐり 

住所　日光市森友1622-6
電話　0288-25-6025
時間　11：00～15：00　17：30～20：30（スープ無くなり次第終了）
休み　日曜日　第２・第4月曜日

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