« 日光霧降高原 幾何楽堂 新年餅つき大会 楽市楽座 | トップページ | 日光天然の氷 氷屋徳次郎 2014 氷はりました! »

2014年1月 4日 (土)

日光のグルメ256-2 「ラーメンどんぐり」 リニューアルオープン たすけてマエストロ出演! 

Dscf4999

人気ブログランキングへ 清き一票を!今何位?

日光市森友の「どんぐり」二代目女性店主が、
新しく一歩を踏み出し、今までのメニューを一新!
本格的な二代目ラーメンを提供してると噂を聞いて訪れた。

この模様は、
2014年1月5日(日)13:30~14:55
フジテレビ 
たすけてマエストロ にて放送するそうです。
約30分の密着取材ドラマだそうです。

Dscf4969

ということで、、、
  

Dscf4987

二代目醤油らーめん(700円)と、手作り餃子(400円)

透明感のあるスープは、化学調味料、食品添加物を控え、
老若男女全ての人が、毎日食べても飽きが来ない
鶏がらベースのさっぱりしたラーメン!
スープが細麺によく絡んでいいね~

チャーシューもトロトロで美味しい~

Dscf4996

今回の撮影で札幌の人気店に行き、撮影とはいえ、
ガチにスープの基本、出汁のとり方から、
みっちり修行してきただけはある。

隣の方は、二代目塩らーめん(700円)
Dscf4985

こちらも、奥の深い塩味がいいね~

メニューが一変して、品数も減り、
今までの常連様には申し訳ないけど、
二代目店主が、今後のことを考え、
色々悩んで決めたことですので、
ご理解して、応援していただけると有難いです。

Dscf4971

番組の内容は、

お店の経営が上手くいかず、今の生活から変わりたいと願う店主たちを、食・経営・味を極めた辛口マエストロ3人が厳しくチェック。実際に達人のもとで修行し、内装や接客態度など悪い部分を改善し、再オープンへ向けて奮闘する店主に完全密着する!


まずは栃木県にあるラーメン店「どんぐり」。店主の渡辺さんはシングルマザーとして母親から受け継いだ店を経営しているが、平日の夜は閑古鳥が鳴いている状態。「どんぐり」を訪れたマエストロから、「味は普通以下」「内装が雑で居心地が悪い」などと厳しい言葉が浴びせられる。家族再生のため、札幌の人気ラーメン店へ修行に出かける渡辺さん。達人から伝授された味を習得し、新しい一歩を踏み出せるか!?
続いて、お好み焼き店「お好み専科」を経営する26歳の大場さん。ランチタイムはお客さんゼロのお店を訪れたマエストロから・・・・

今日の店主の一言!
人気のない店じゃないもんね!
それに、こちらから頼んでなんかないも~~ん!
でも、前向きに頑張るから、テレビ見てね!(笑)

今日の一言!
たすけてマエストロ HPの右上に予告動画があります。
涙なくしては観られない内容なので、
ハンカチを持ってご覧ください!


ラーメンどんぐり 

住所 日光市森友1622-6
電話 0288-25-6025
時間 11:00~15:00 17:30~20:30(スープ無くなり次第終了)
休み 日曜日 第2・第4月曜日

人気ブログランキングへ 清き一票を!今何位?

より大きな地図で 日光観光案内地図 「グルメマップ」 を表示

|

« 日光霧降高原 幾何楽堂 新年餅つき大会 楽市楽座 | トップページ | 日光天然の氷 氷屋徳次郎 2014 氷はりました! »

今市地区」カテゴリの記事

日光のグルメ!」カテゴリの記事

ラーメン・焼きそば・餃子」カテゴリの記事

コメント

どんぐり…正直30年以上の常連としては残念で仕方がなかった。「焼き肉麺を太麺で」という事もなくなってしまった。まあ娘さんの肩が限界で…と聞いてしまうと無理は言えないのだが本当にフジは余計な事をしてくれるな、と改めて感じた次第でした。

投稿: | 2014年1月 5日 (日) 23時22分

名無しさま
店主が決めたことなので、今後も
優しく見守ってあげてくださいね。

投稿: ふぃふぁ | 2014年1月 5日 (日) 23時44分

私も辛焼肉麺が好きでたまにですが食べに行ってましたが今のどんぐりには行く気になりません。
店主の努力は買いますがどんぐりの味を守って欲しかったです・・・

投稿: つよし | 2014年1月 6日 (月) 22時39分

つよしさま
自分のお気に入りが無くなってしまうのは寂しいものですよね!でもこれからも優しく見守ってあげてくださいね。

投稿: ふぃふぁ | 2014年1月 7日 (火) 00時40分

ラーメンは慈善事業じゃないですから仕方ないですね。
ただ従来の常連さんの好きなメニューは裏メニューとしてこっそりやってあげてもいいんじゃないかなと思ったりもします。

投稿: | 2014年4月 5日 (土) 16時00分

名無しさま
なにか開発してるようですよ~

投稿: ふぃふぁ | 2014年4月 6日 (日) 21時21分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/128596/58850142

この記事へのトラックバック一覧です: 日光のグルメ256-2 「ラーメンどんぐり」 リニューアルオープン たすけてマエストロ出演! :

« 日光霧降高原 幾何楽堂 新年餅つき大会 楽市楽座 | トップページ | 日光天然の氷 氷屋徳次郎 2014 氷はりました! »