日光のグルメ 340 ヨイノクチ 昔ながらのスパゲッティを食べる。

3月17日（月）下野新聞・がんばろう県北
「味るくつログ」コラムに投稿した原文を掲載します。

日光のシンボル「神橋」の近くに、
世界中から訪れる観光客と、
地元の人が一緒に楽しめる社交場があります。
100年間風雪に耐えた店舗を土地家屋調査士の
松本正敬（46）さん自ら改築して
夜の日光も楽しんでもらおうとBARをオープン。

黒漆喰の壁とアンティーク家具に囲まれた店内に
真空管アンプが奏でる音楽が心を和ませてくれます。

人気の「昔ながらのナポリタン」（780円）は、、、、
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店主がデパートの大食堂で食べた思い出の一品！
2.2ミリの太麺を、一晩ゆで置きしてモチモチ感を出し、
赤ウインナーや玉ねぎなどを粘度のあるケチャップで炒める。
一口食べれば、高度成長期のあの懐かしい昭和にタイムスリップ！

これぞ日本のスパゲッティ～　拘りの珈琲、ウイスキー、
日本酒は勿論、ホッピーも飲める
肩肘張らずにくつろげるお店で、
グラスを片手に旅の話でもしてみませんか？

今日の一言！
これで最終回と思ったら、もう一回ありますよ～

酒場ト喫茶 ヨイノクチ

住所　日光市上鉢石町1041-1
電話　0288-54-0059 
時間　19時～0時
営業日　金土日　祝日前日・祝日（臨時休業あり）

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