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2014年8月 3日 (日)

神田神保町 居酒屋 兵六 硬派な居酒屋で呑む!

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随分前の写真ですが、
たまに行く神田神保町のお店です。

昭和23年創業 老舗の居酒屋は、
土地柄、出版関係の地元の方でいつも満員のお店だ。

小さなコの字のカウンターを客が囲み、
その中に銭湯の番台のように三代目が座り注文を受ける。

不思議な光景ではありますが、
ちょっと格式高い昔ながらの居酒屋なのであります。

昔ながらとは言っても、まさかと思うかもしれないが、
電話がない! 尚且、エアコンがない、、、、

そして、、、
  

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店内には、四戒の張り紙が、、、

他座献酬 大声歌唱 座外問答 乱酔暴論

分かりますか?なんとも硬派なお店でしょう~

他の席の人に、酒をついではいけない。
大声で歌ってはいけない。
他の席の人に、議論を持ちかけてはいけない。
酔って暴論を交わしてはいけない。

う~~ん! 深いですね~~
これが、大人の飲み方!
客という立場に甘えずに、お互いマナーを守って飲みましょうね!

そして、もう一つ初代店主が作った兵六憲法なるものがある。

一.居酒屋兵六に於いては店の女がお客にお酌する事を厳禁す。

一.葷酒山門に入るを許さずとは反対に、居酒屋兵六の山門内ではアルコール抜きの飲物は一切売るを許さず。
一.宣伝広告は必要止むを得ざるもの以外厳に慎む様心掛ける事。

一.兵六店内の大掃除は遠慮す可き事。

一.清酒は地酒の二級酒に限り特級や一級酒は絶対に置かぬ事。

一.洋酒、泡盛等は御遠慮申上げる事。

一.日本の代表的な酒である蒸留酒の焼酎を皆に再評価して頂く様大いに宣伝する事。

一.居酒屋兵六は半分は店主のものであるが半分は社会のものと心得置く事。

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最後に書かれている件、
居酒屋兵六は、半分は店主のもので、
半分は社会のものというのが素晴らしい。

酒場はパブリックであるべきという店主のポリシー
若き飲食店の経営者にも見習って欲しいな~

正に大人の居酒屋なのでありました。

今日の一言!
最近、行ってないな~~

居酒屋 兵六 

住所 東京都千代田区神田神保町1-3
電話 なし

時間 17:00-22:30(21:30過ぎLO)、土日祝休

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