日光のグルメ 101-2 手打ち生蕎麦 魚要 初夏限定わらびそばを食べる
日光駅から東照宮へ向かう日光街道沿いの御幸町にある魚要は、
元祖ゆばそばを名乗る老舗のそば屋さんなのであります。
広々とした店内には重厚な樹齢350年の杉のテーブル。
お品書きを見ると、日光産わらび 塩漬けしていない生わらび！
初夏限定と書いてある特別メニューを発見！
ということで、元祖ゆばそばは、
次回来た時の楽しみにとっておき、、、
↓
冷たいわらびそば（800円）を注文！
想像以上のワラビの量にビックリ！！
新鮮な蕨の緑と、氷が涼しげ～
ここに、そば汁を入れて、豪快にいただきます～
生わらびは、
食感はシャッキとした後にヌメ～
柔らかくて、癖がなくて美味しい山菜なのであります。
石臼で挽く、日光産玄そばが美しいこと。
コシもつよく、量も多くて満足、満足！
初夏限定なので、そろそろ終わっちゃうかもしれませんが、
毎年、恒例のメニューのようなので、
もし食べれなかったら、来年のお楽しみにしてください～w
今日の一言！
以前食べたカレーうどんもいいよね～
その時の記事は → （こちらで）
住所 日光市御幸町593
電話 0288-54-0333
時間 11時～15時 17時～19時
休み 不定休
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コメント
はじめましてm(__)m
いつも 日光の美味しいお店を教えて下さって
ありがとうございます♪
こちらの魚要さんにも 初めて伺い
わらびそばをいただいてきましたヽ(´▽｀)/
山菜が大好きなので 美味しかったです
しかし何よりも お蕎麦が美味しいですね(^○^)
利さんも 魚伸さんFiled44さん
行ってみました(*´v`*)
ふぃふぁ山荘さんが厳選されたお店だけあって
間違いなく美味しいお店ばかりです\( ˆoˆ )
ありがとうございます٩(＊˙ω˙＊)۶
これからも 紹介をお願いいたしますm(__)m
投稿： nico | 2015年7月25日 (土) 00時55分
nicoさま
ありがとうございます。
当たり外れもあると思いますが、今後共よろしくお願いいたします。
投稿： ふぃふぁ | 2015年7月26日 (日) 18時36分