金谷ホテル バーデイサイトで、(ARDBEG)アードベッグ17年を飲む!
今宵は、久しぶりに金谷ホテルのBAR DACITEデイサイトへ、、、
東京に戻り早や2年半、
この間も何度となく通ってはいたけど、
ここ1年以上会えなかったFバーテンダーとの再開の日なのであります。w
最後に会ったのは → (こちらで)
140年の歴史を誇る日本最古の西洋式ホテルのBARの、
重厚な扉を開けると、、、
140年続く、静かな大人の世界にタイムスリップ!
預かってもらっているマイレコードの懐かしい音楽が、、、
いや~ これが本当のオヤジの世界なのであります~
そして、いつもの席には、、、、
↓
予約席と、コースターとフォークが、、、
今日は、どんな趣向で楽しませてくれるのか?
お久しぶりです!と、
何時もクールなFバーテンダーの本日のつかみの一杯は、、、、
なんと! 金谷こどもびぃる~~
りんご風味の炭酸飲料に、
タンカレーNO.10の旧ボトルのジンを投入~
これが、サッパリ甘くて美味しい~
デイサイト特別料理の金谷ホテル百年カレースパゲティ!
スパゲッティに、伝統のカレーを絡めて食べれば、
ココナッツミルクの甘さと後から来る辛さが不思議と合うね~
お次は、日光天然氷のマンゴーカレーかき氷フローズンカクテル!
マンゴー味の天然氷のかき氷とフローズンの中間的な食感と、
後から、ほのかにカレーの風味が面白いカクテルです。
そして、おつまみにと、出てきたのは、
新商品の金谷ホテルのお煎餅~
袋には、RICE CRACKER SENBEIと書いていて、
中々渋いパッケージですね~
そして、お煎餅を入れているお皿も、
金谷ホテルのお皿!
これ全て、ホテルのギフトショップで販売してますよ~
お主、いつの間にギフトの宣伝マンに~ww
さて気を取り直して特別に出してもらった
アードベッグ17年を、天然氷のオンザロックで!
チェイサーも天然氷なのであります。
内緒ですが、デイサイトでは、
入所困難なオフィシャルのARDBEG17年を、
今でも飲めるのであります!
最後の1杯に、ボウモア カスクストレングス 56度
オフィシャル旧ボトルシルクプリントは、
ボウモアモルトの原点!
マイルドで飲みやすいけど、濃厚な味わい!
いや~ 酔ってしまった~
そろそろ帰ろうかと、ふと、隣を見ると、、、
いつの間にか、写真家のTさんが、
イチローズモルト 秩父ザ・ピーテッド2013を撮影中!
ということで、ストレートでもう1杯!
写真家のTさんは、
特性の超辛口のドライマティーニを注文。
デイサイトのドライマティーニは、
天然氷でステアする超贅沢仕様!
何時までも冷たく、
加水されないまろやかな味わいで、
本当に美味しいマティーニなのであります。
巷では、怪しい関係と噂されているようだけど、
〆は、二人で仲良くジンフィズ~w
〆にふさわしいサッパとした味わい。
いや~ 本当に飲みすぎた~~
バーデイサイトは、
一級のグラスと調度品の中で、
滅多にお目にかかれない洋酒の数々を、
美味しい日光の天然氷と日光の水で飲める
全国でも希少なバーなのであります。
今日の一言!
さて、今回は、何杯飲んだでしょうか~
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