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2015年12月22日 (火)

日光のグルメ 443 日光そば処 たくみ庵 三代目店主で新規オープン!

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日光田母沢御用邸近くにある「たくみ庵」の店主が代わり、
三代目となった噂を聞き、訪れてみました。

勿論、このブログを書き始めた頃にも投稿していて、
日光の人気のお蕎麦屋さんなのであります。
その時(10年前)の記事は → (こちらで)

天井が高くて、
広々としていて、日当たり抜群の店内。

三代目店主を見ると、なんと!
今市の並木そばの若旦那ではありませんか~

今市のお店を弟さんに任せて、
群馬で、約2年間修行をして、
こちらの店主になったそうです。

これは、美味しいそばが食べられそうですね!
期待が膨らみます~

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ということで、
もりそば(780円)を注文、、、
 

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先ずは、煮物の小鉢がサービスで出てきました。
いや~ 熱燗が飲みたい~w

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今回のもりは、
日光さざれそばという美味しいそば!

キラキラで、ツヤツヤでコシが強くて、
サッパリとした辛口のつけ汁で食べると、
そばの風味がよくわかります。

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そして、デザートにも拘っているようで、
そばのゼリー寄せを試食させてもらいました~、

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他にも、そばのシフォンケーキや、
ばのフロマンジェなどがあります。

田母沢御用邸、東照宮の観光の行き帰りに、
是非、どうぞ~

今日の一言!
今年は、本当に新しいお店が多かったな~

日光そば処 たくみ庵

住所 日光市匠町7-46
電話 0288-53-6323
時間 11:00~14:00
休み 火曜日

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