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2016年4月21日 (木)

特派員L エゾシカランチ@中禅寺湖 シェ・ホシノ

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今回は久しぶりに、ふぃふぁ特派員Lこと、
東京在住のLayla さんからの投稿です。

中禅寺湖畔にたたずむおしゃれなフランス料理店「欧州浪漫館 シェ・ホシノ」さんでエゾシカステーキが食べられる、と教えてくれたのはお友達の晴れさん。 
晴れさん、晴れ夫さんと言えば毎週のように奥日光を訪れ、季節の鳥を追うお二人です。 
豊富な奥日光情報はこちら
Okunikko Fan Club にも投稿していらっしゃいますよ。

 で、エゾシカステーキ。 季節のジビエ。 
「食べたいわ~。でも一人じゃなぁ~。」とあの時のように
悩んでいましたが、「そうだ、そうだ、みんなで行こう!」と晴れさん先頭に立ちあげました。 

ランチ会。w

集まったメンバーは晴れさん、晴れ夫さん、yukoさん
やまとそばさんと、私の5人。

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まずは久しぶりに集まったみんなでかんぱ~いっ! 
あ、ノンアルですよ。w

そして、、、
 

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「本日のポタージュ」 お豆のスープ♪

春の新緑カラ~!

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ヤシオマスの前菜♪

レアのようだが、火が入っている絶妙さ加減。 
皮もパリパリだよ~!

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そしてメインのエゾシカステーキ!

きめが細かくとっても柔らかなリーンミートが素晴らしい!

もっと癖があっても私は大丈夫なタイプですが、
まったくすんなりいけてしまいます。

ソースや付け合わせも良いからですよね~。

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デザートが盛りだくさんだと心から満足ですよね♪

全種類問題なくペロリと入ってしまいました。w

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食事を終えて外に出ると、
雨が降っていた空が晴れ日が射していました! 
「夏鳥が来ているから、夕方だけどちょっとだけ。」と晴れさん、晴れ夫さんに連れられ戦場ヶ原をひと歩き。 
お腹もいっぱいで、青空が見えて、風もなく静かで、
ほとんど人がいなくて、鳥のさえずりが聞こえて。 
本当に贅沢で幸せなひと時でした。 やっぱり奥日光はいいなぁ~!

 今回シェ・ホシノさんで頂いたエゾシカステーキのお料理は普段メニューにないお料理なので、ご希望の方はお店にお問い合わせの上お訪ねください!

*掲載写真はyukoさん、やまとそばさん、私の撮影です。

特派員L今日の一言!
シェフはお山好きなのですって! 親近感わいたわぁ~!

今日の管理人の一言!
ランチ食べるなんて、聞いてねぇ~

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