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2016年5月19日 (木)

ベトナム料理&カフェ あおざい オープン 本格フォーを食べる!【日光のグルメ460】(土沢)

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JR下野大沢駅前、足利銀行横に、
4月23日、ベトナム料理のお店がオープンしました。

ブルーに塗られた壁が目印です。

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中を覗くと、小ざっぱりとした白色が基調の店内。

ベトナム料理は、未体験のオイラ。
メニューを見ると、ランチが2種類。

ベトナムお好み焼きのバインセオと、ベトナム麺のフォー。
各々、700円(税込) 
プラス300円で生春巻き・揚げ春巻き・おこわ・ココナッツミルクぜんざいがつく。

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今回は、、、
 

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フォー(700円)と、セット(300円)を注文。

ベトナムの豆が入ったおこわ

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ベトナム人オーナーが作る本格的なベトナム料理は、
気取らない家庭料理です。

生春巻きと揚げ春巻きも美味しい~

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恒例の断面は、
生春巻きは、海老、豚肉、ビーフン等々、
具だくさんですね~

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フォーは、鳥肉と豚肉が選べるので、鳥肉にしてみました。

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フレッシュなパクチーと、ベトナム唐辛子、レモンが別皿で付きます。

パクチーが苦手な日本人もいるからね!

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透明なあっさりとした塩ベースのスープ。

鳥肉も一杯入っていて、ダシも効いていて美味しい~

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では!レモンをしぼり、パクチーと唐辛子を投入~

このベトナム唐辛子、冷凍の生唐辛子です。

下から、真っ白な麺が登場~
米粉で作る麺は、見た目はきしめんのようで、
ヌル・ツルでコシもあって美味しい~

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パクチーがよく合う味付け、、、、

唐辛子が、、、、、

辛い~~~

想定外の辛さなのです。

たった二切れですが、フォ~~~w

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食後のデザートのココナッツミルクぜんざいが、
辛さを和らげてくれます。

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店名のあおざいは、チャイナドレスのような
スリットが入ったベトナム民族衣装から名づけたそうだ。

オーナーは、日本語ペラペラ!
日光人より日光のことを良く知っていますよ~

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今日の一言!
下野大沢駅から徒歩1分!是非、行ってみてね~
Y.Iさま、情報ありがとうね~

ベトナム料理 あおざい

住所 日光市土沢557-109
電話 0288-25-6770
時間 11:00~15:30
休み 日曜日 不定休あり

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