石臼挽き蕎麦 古代村 せいろと蒸しそばを食べる！【日光のグルメ7-3】（中三依）

三依の古代村を訪れたのは、何年ぶりだろう？

昔の記事を見たら、2012年12月にロッヂ古代村に宿泊して以来だから、約3年半振りの訪問です。

前回の記事　→　（こちらで）

窓から見る山里の景色、
そして、田舎に戻ってきたような昔ながらの家屋、、、
何時来ても癒されますね～

メニューを見ると、
新しいメニューがあるではないですか～

せいろ蕎麦と、お試し蒸しそばのセットで、
常連の桜井さんのリクエストで出来たメニューの
さくら（1,000円）を注文してみる、、、
　↓

なるほど～　お得なセットですね～

蒸しそばは、そば粉100%で作った蕎麦を蒸して、
塩で食べる江戸時代の食べ方。

蓋を開けると、蒸気が立ちこめ、、、、

中には、幅広のうどんのような蕎麦があります。

蕎麦を、蒸して塩で食べると、甘味が増して美味しい～
このモチモチ感が癖になりそうな一品です。

おっ！　懐かしい岩固豆腐！
昔、新聞にも出したな～　→　（こちらで）

最近まで、休業していたようですが、
また、再開の予定かな？

綺麗な、せいろ蕎麦は、自家製粉の十割そば！

流石！安定の美味しさです！

サービスで食べたそばの実アイスクリーム。

揚げそばと、そばの実の食感が楽しいね＾

三依地区は、都会から電車１本で来れる便利な地域だけど、
本物の田舎が体験出来る地域です。

まだ行ったことがない方は、是非～

今日の一言！
ふぃふぁ山荘の特別メニュー作ってもらおう～

石臼挽き蕎麦　古代村

住所　栃木県日光市中三依688-1
電話　0288-79-0520
時間　11：00～15：00
休み　木曜日

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