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2016年7月 6日 (水)

そば処三依湧水庵再開! 湧水で打つ手打ちそばを食べる。【日光のグルメ88-2】(三依)

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月に1回、三依の湧水庵の命の湧水を汲みに通い、
1年半が経ちました。

その間、この芹沢地区も豪雨による被害があったり、、、、、

色々あったけど、やっと、そば処も無事オープンしました。

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ということで、、、
 

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早速、2年振りに、ざるそば(700円)を注文。

ここの蕎麦とそばつゆは、
磁気がある敷地内の湧水(芹沢源造岩清水)で作っている。

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不思議と仄かに甘いこの湧水で打つ蕎麦だから、
蕎麦の甘味が、より際立ち美味しいのです。

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いつの間にか水汲み場も、元の位置に設置されてました。

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けむり小屋も健在です。

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やっと、営業開始をした湧水庵に、
是非、遊びに行ってみてね~

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今日の一言!
真黒な、ヤギが生まれました!w

そば処 三依 湧水庵

住所 日光市芹沢345
電話 0288-79-0225 0022
営業 11時頃~16時頃
休み 不定休 木曜日 (冬季休業)

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コメント

ひゃあー、ふぃふぁさんの記事を見て、月曜日に行ってきましたが、お休みで、なんとか水だけは汲ませていただきました。
道路の崩れ具合や工事車両の往来など、本当に被害が甚大だったのを、改めて感じました。
独鈷でわさびソフトを食べて、三依で渓流釣りして、古代村でお蕎麦食べて、男鹿の湯に入ってきました。なかなか充実したドライブでした。
ふぃふぁさんのおかげです。
汲んできた水で入れたコーヒー、まろやかでした。

投稿: みねこ | 2016年7月 6日 (水) 21時48分

みねこさま
三依のフルコースですね~ ありがとうございます~

投稿: ふぃふぁ | 2016年7月 6日 (水) 22時54分

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