手打ちラーメン森清(もりすみ) 35年前の伝説のカレー復活!【日光のグルメ469-2】(今市)
約35年前の復刻版カレー(500円)を注文してみました。
見るからに懐かしいカレー。
ルーは材料から煮込んで作るそうで、
辛さは少なく酸味の効いた不思議と癖になる味。
このカツカレーが大人気だったそうです。
確かに、このルーにカツがピッタリ合いそう~
食べてみたい~w
実は、当初、毎日カレーを出そうとしていたけど、
相当手間をかけて作っているので、
日曜日のみ、それも普通盛りと大盛り各10食限定としたそうです。
ということで、日曜日は朝カレーの日ですね!w
つけ汁は、酸味の効いた夏らしい味わい。
コシの強い青竹打ちの麺は、毎日進化中!
弟さん曰く、注文が入ったら、
とにかく待たせないで提供するがモットーだそうなので、
次回は、ストップウオッチで測ってみよう~w
今日の一言!
森清の場所は、元バー&サウナだったそうです。w
手打ちラーメン 森清
住所 日光市今市1129-9
電話 0288-22-5133
時間 7:00~14:00
休み 月・火
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