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2016年11月 4日 (金)

カネジュウイチわさび店食堂 豪快に練りこまれた「わさびそば」を食べる! 【日光のグルメ482】(上三依)

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日光市上三依の会津方面と塩原温泉方面へ行く交差点付近にあるそば屋さんは、ワサビや天然のイワナ、キノコが食べられる人気の食堂です。

地元の人や観光客は勿論、
キノコ採りや釣り人が何時も訪れていているようで、その人気ぶりが伺えます。

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メニューを見ると、オススメはイワナの唐揚げセット(1,300円)となってるけど、
壁にわさびそば始めましたの張り紙が、、、

なんかとっても気になる~

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ということで、、、
 

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わさびそば(900円)を注文してみました。

先ずは、筍とフキの煮物が登場~
これが、旨い! 甘しょっぱい味付けが絶妙でした。

そして、わさびそばの登場~

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うへ~ 鮮やかな緑色のそば~

わさびそばって、ワサビが蕎麦の上に乗っかってるんじゃなくて、
変わりそばで、ワサビを練りこんでいるんですね!

なんと、美しい蕎麦でしょう~

 

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アップにすると、
細かく切ったワサビの原型はそのまま入ってます。

殆ど、生わさびを食べてるくらい豪快に入ってます~

殺菌効果抜群の生ワサビが練りこんでいるから、
直ぐに消化されずに胃袋だけでなく、腸にも直接届きそう~
なんか、とっても体によさそう~

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そばだけで食べてみると、わさびと蕎麦の甘さがわかります。
思ったほど辛さは感じませんでした。

瑞々しいツルツルのそばに、
濃口の甘い付けだれにワサビを溶かして、
ダブルワサビで食してみると
わさびの辛さによく合いますね~

こんなにワサビが一杯入ってる驚きのそばは、
悪玉菌タップリのメタボさんにもオススメの一品なのでありました。

今日の一言!
ネットで画像検索してみたら、
これだけワサビが入ってる蕎麦はなかったぞ~

カネジュウイチわさび店食堂

住所 日光市上三依612-1
電話 0288-79-0333
時間 10:30~19:00
休み 不定休

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