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2016年12月10日 (土)

そば処なかい 話題のエゴマタレで食べるもりそば発見!(下郷町)

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下郷町の小さな集落にあるそば屋さんは、南会津産の香りも風味も一級品の蕎麦を石臼で挽いた本格手打ちそばが食べられるお店。

国道から奥に入ったところにあるので、のぼり旗が出てないと、
まったく分からないお店です。

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メニューを見ると、もりそば(750円)に、
話題のエゴマのタレが付くと書いていたので早速注文、、、
 

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自家製のカリカリ梅干。

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綺麗なそばで、盛りもいいですね。

香りもよくて、食欲をそそります。

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エゴマは、会津の特産で、じゅうねんと呼ばれ、
色んなものに使用されてます。

エゴマはシソ科の植物で、種の油にオメガ3脂肪酸が豊富入っていて、認知症に効果があるとテレビで放送され大ブレイクしています。

そのエゴマを磨り潰したタレがこれ↓

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癖のない味で、汁に混ぜて食べると、
コクが出て美味しい~

今日の一言!
南会津は素朴で、大好きな場所です。

そば処なかい

住所 福島県南会津郡下郷町大字大松川字宮内甲808
電話 0241-67-3514
時間 11時~14時
休み 水曜

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