Cafe&Bar Baum(バウム) 1周年！桜満開の下小代を訪れる。【日光のグルメ455-5】

桜満開の4月中旬に、
車窓から花見をしながら訪れた下小代のカフェ&バー「バウム」。

東武下小代駅に到着すると、満開のエドヒガン桜がお出迎え！
日本に生まれて良かった～と思う瞬間です。

暖かくなったので、線路沿いをのんびり歩いてバウムに到着。

昨年も、この季節に桜を見に来て偶然発見したバウムが、
目出度く一周年を迎えました。

ということで、、、
　　↓

何時もの様に、おまかせコースで、
一周年を祝いましょう～

常陸野ネストビールのホワイトエールで乾杯！

ピリリと辛いワサビの花のおひたし。

地元の伊藤さんのクレソンとミラノサラミ。
新鮮で、爽やかで、コクのあるサラミと合って、
食が進みますね～

ゴルゴンゾーラポテトサラダは、
濃厚でクリーミ～　

モンテベッロ スプマンテ ビアンコは、
フルーティで爽やかなスパークリングワイン。

柴田さんのズッキーニと、
旬野菜のローストグラナパターノ　チーズと共に。

どの野菜も瑞々しくて、ホクホク優しい味わいが最高～

〆は、肉巻きおにぎりバウム風

ジュワッと肉汁が染み込んだ、
後引きになる汁だくおにぎり。

これ、オススメですよ～

乗降客数239人/日という小さな小さな下小代駅近くに、
彗星のごとくオープンしたバウムさん、
あっという間に、人気のお店となって１年。

このお店目当てに、電車に乗って訪れるお客が増え、
東武さんから表彰される日も近いかもね！

今日の一言！
スペーシアが停車する日も近いかも～w

Cafe&Bar Baum(バウム)

住所　栃木県日光市小代260-5
電話　0288-25-7210
時間　12：00～23：00
休み　月曜日

 清き一票を！今何位？

より大きな地図で 日光観光案内地図　「グルメマップ」 を表示