Cafe&Bar Baum(バウム) 1周年!桜満開の下小代を訪れる。【日光のグルメ455-5】
常陸野ネストビールのホワイトエールで乾杯!
ピリリと辛いワサビの花のおひたし。
地元の伊藤さんのクレソンとミラノサラミ。
新鮮で、爽やかで、コクのあるサラミと合って、
食が進みますね~
モンテベッロ スプマンテ ビアンコは、
フルーティで爽やかなスパークリングワイン。
柴田さんのズッキーニと、
旬野菜のローストグラナパターノ チーズと共に。
どの野菜も瑞々しくて、ホクホク優しい味わいが最高~
〆は、肉巻きおにぎりバウム風
ジュワッと肉汁が染み込んだ、
後引きになる汁だくおにぎり。
これ、オススメですよ~
乗降客数239人/日という小さな小さな下小代駅近くに、
彗星のごとくオープンしたバウムさん、
あっという間に、人気のお店となって1年。
このお店目当てに、電車に乗って訪れるお客が増え、
東武さんから表彰される日も近いかもね!
今日の一言!
スペーシアが停車する日も近いかも~w
Cafe&Bar Baum(バウム)
住所 栃木県日光市小代260-5
電話 0288-25-7210
時間 12:00~23:00
休み 月曜日 清き一票を!今何位?
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