さわと オープン！旨い鰻を食べる。【日光のグルメ498】（上鉢石町）

4月末に、神橋近くの上鉢石町に、
突然オープンしたばかりのうなぎ専門店の澤登（さわと）。

まだ看板もない時に、覗きに行ってきました。

暖簾にも、店名が入ってません。

中に入ると、、、、
　↓

白を基調としたシンプルな店内は、
背の高いボックス席の間仕切りが個室感を醸し出してます。

メニューは、オープン仕立てだからか、
天丼1,300円、うな重2,600円、上うな重3,200円の3種類のみ。

では、うな重を注文してみましょう～

待つこと暫し、、、

では、オープンザ・蓋～

お～　久しぶりに見るウナギちゃん。w

ツヤ、テリ抜群の美味しそうなウナギちゃんですね～

肝吸いも、大きな肝が入ってますね～

この照りが堪りません～

脂がのった、ふっくら、柔らかいうなぎ。
タレは、甘すぎず、塩辛すぎず、ちょうど良い塩梅で、
臭みもなく香ばしくて、美味しい鰻です。

お米が一粒、一粒しっかりしていて、美味しゅうございました。

蓋を見ると、、、、

今日の一言！
澤本のお兄様が、お店を出したそうです。

さわと

住所　日光市上鉢石町1018
電話　0288-53-4743
時間　11時半頃～14時頃
休み　不定休

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