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2017年5月30日 (火)

さわと オープン!旨い鰻を食べる。【日光のグルメ498】(上鉢石町)

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4月末に、神橋近くの上鉢石町に、
突然オープンしたばかりのうなぎ専門店の澤登(さわと)。

まだ看板もない時に、覗きに行ってきました。

暖簾にも、店名が入ってません。

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中に入ると、、、、
 

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白を基調としたシンプルな店内は、
背の高いボックス席の間仕切りが個室感を醸し出してます。

メニューは、オープン仕立てだからか、
天丼1,300円、うな重2,600円、上うな重3,200円の3種類のみ。

では、うな重を注文してみましょう~

待つこと暫し、、、

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では、オープンザ・蓋~

お~ 久しぶりに見るウナギちゃん。w

ツヤ、テリ抜群の美味しそうなウナギちゃんですね~

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肝吸いも、大きな肝が入ってますね~

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この照りが堪りません~

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脂がのった、ふっくら、柔らかいうなぎ。
タレは、甘すぎず、塩辛すぎず、ちょうど良い塩梅で、
臭みもなく香ばしくて、美味しい鰻です。

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お米が一粒、一粒しっかりしていて、美味しゅうございました。

蓋を見ると、、、、

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今日の一言!
澤本のお兄様が、お店を出したそうです。

さわと

住所 日光市上鉢石町1018
電話 0288-53-4743
時間 11時半頃~14時頃
休み 不定休

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