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2017年9月 9日 (土)

おにぎり ぼんご 日本一のおにぎりを食べる。(大塚)

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JR大塚駅北口から徒歩2分のところにある創業55年の老舗のおにぎり専門店ぼんご。

店名のボンゴは、ドラマーだった先代のご主人が、パーカッションのボンゴのように、音が遠くまで響くよう店名も遠くまで響き渡りお客様に来ていただきたいという想いで命名。

現在は、2代目の娘さんが経営しているそうです。

さて、日本一美味しいと言われているボンゴに初潜入です、、、
  

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メニューを見ると、50種類以上のおにぎり、、、
あ~ どれにしようか決められない、、w
こういう時は、オーソドックスなものと、一番高いものを頼んでみましょう。
生たらこ(250円) 筋子(550円)そでと味噌汁(170円)

名物握らないおにぎりとは、、、
通常おにぎりは、手で握るか、型に入れてつくるかですが、
ぼんごは、海苔に優しく包み込むという感じで、
手際よく、ひとうひとつ丁寧に作る、ここだけの製法なのでります。
夜の部の店長は元寿司職人だったそうで、道理で上手な訳ですね。

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粒々がわかる新鮮な生たらこ!
パリパリの黒々とした高級海苔香りが素晴らしい。

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お米は、拘りの岩船産コシヒカリ。

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おにぎりの女王様と言われている筋子。

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これでもか~ と筋子が入っています。

甘みがあって然程塩辛くないので、筋子の旨みとご飯がベストマッチ!

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この有明産の刻んだ高級海苔がサービスで付き、
御味噌汁はなんとお代わり自由です。

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磯の香りが素晴らしい~

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ふっくら、出来たてのぼんごのおにぎり、
やはり、日本一のおにぎりだね~

今日の一言!
大塚はディープだね~

おにぎり ぼんご

住所 豊島区北大塚2-26-3金田ビル1F
電話 03-3910-5617
時間 11:30~24:00
休み 日曜日

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