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2017年12月25日 (月)

ピッツア リンネ(PIZZA LINNE) 本町にピザ専門店がオープン!【日光のグルメ526】(本町)

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日光市本町、田母沢御用邸斜め前に、
クリスマスイヴにオープンしたピザ専門店のピッツア リンネ。
オープンと同時に入店してみました。w

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真新しい新店舗の厨房には本格的なピザ窯。

メニューは、拘りのピザのみという本格ピザ専門店なのであります。

お得な平日ランチセットは、基本的には平日のみだけど、
オープン記念で、3月末までは土日祝でも食べられます。

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ということで、、、
 ↓

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自家製燻製ベーコンと日光マイタケのPizza(1,200円税込)を注文してみました。

注文毎に、その場で生地を作り、
丁寧に薪窯で焼き上げるピザ。

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セットには、サラダが付いてます。

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こんがりと焼きあがったピザ。

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手作り燻製ベーコンの肉汁がジュワー、
舞茸の香りが食欲をそそります。

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生地は、少し厚目のモチモチタイプ。

弾力のあるモッツァレラチーズがタップリ!

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一緒に行った巨匠は、ピザの王女マルゲリータ!
鮮やかなトマトソースが眩しい~

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食後のデザートには、手作り杏仁豆腐。

濃厚で滑らかな舌触りの杏仁が美味しいね~

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ドリンクは、イタリアらしく、
苦みばしったエスプレッソにしてみました。

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結構ボリュームがあるから、お腹一杯になりました。

テイクアウトも出来るので、
自宅でのパーティにも利用できますね。

国際観光地日光に、
イタリア人もビックリのピザ専門店の誕生ですよ~

今日の一言!
ワインを飲みながら、夕食も食べれますよ~

ピッツア リンネ(PIZZA LINNE)

住所 日光市本町2243
電話 0288-25-5039
時間 11:30~14:30 17:30~20:30
休み 不定休

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