サウスフォレスト（South Forest) オープン！ 拘りのランチ、猪肉のカレーライスを食べる！【日光のグルメ539】（大沢）

ふぃふぁ山荘Facebookページに、新店舗情報のタレコミがあったJR下野大沢駅徒歩５分の創作料理レストラン、サウスフォレストを訪れてみました。

ここのご主人は、日本大使館の公邸料理人として、世界中を渡り歩いた方で、7年位前にも一度この場所でお店を開いてましたが、スイスの日本大使館で働くために、長期休業となっていましたが、この度めでたく、再オープンとなりました。

立て看板を見ると、
足尾町の神山漁業の新鮮な鱒を使用した丼物が（1,000円）～、
鹿沼市の栃木軍鶏の手羽先グリーンカレー（1,000円）～、
那須郡中川町の猪の肉を使用したカレーライス（800円）～など、
何れもサラダ、スープ、デザート、珈琲が付くお得なランチとなっています。

店内は、、、
　↓

余裕のあるカウンター席と、
奥には貸切可能なテーブル席があります。

栃木県産の拘りの鱒と鶏と猪の料理から、今回は猪ししまる
カレーライス（800円）を注文してみましょう。

手際よく料理を作っている方が、地元大沢のオーナーシェフです。

カレーセットの登場です。

サラダとスープと、メインのカレーがボリューム満点。

大きめにカットされたジャガイモや人参がいいですね～

そして、猪の肉も大きい！

スパイシーで複雑な味わいのカレーが美味しい～

断面は、、、

綺麗な色ですね～

猪の肉って、全くクセがなくて、
柔らかくて美味しい肉なのでした。

食後のデザートは、プリンです。
濃厚で甘さ控えめで美味しい～

珈琲も付いて、これで８00円はお得ですよね。

普通のプリンも美味しいけど、
特別に食べさせてもらった単品のマダガスカルプリン（500円）。

高価なマダガスカル産のバニラビーンズを使用し、
厳選された卵で作ったプリンは、、、

黒いツブツブがバニラビーンズです。↓

バニラの香りが素晴らしくて、
どこまでもシルキーで、これ絶品です！

公邸料理人と聞くと、ちょっとお高めなイメージでしたが、
とってもリーズナブルで、安心して入れるお店なのでありました。

夜は、エビスのクリーミートップスタウトが600円、
日本酒400円～　サワー500円～
焼酎も有名銘柄も揃っていてます。

ワインも500円～　
ワインセーラーも備えていて、世界中で料理をしていたオーナーオススメのワインがリーズナブルに飲めるそうです。

現在はプレオープン中だそうで、
メニューも増やして4月1日から正式にオープンする予定だそうです。

そして、奥様はセブ島で英会話の先生をしていたそうで、ここで英会話スクールを開いているそうで、生の英語が学べるそうです。
話題のセブ留学が、大沢で学べるよ～

今日の一言！
次回は、電車で夜飲みに行くっぺ！

サウスフォレスト（South Forest)

住所　日光市土沢2082-5
電話　0288-26-6886
時間　11：30～14:00　18:00～22:00
休み　日曜日

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