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2018年3月11日 (日)

日光えんやで、日光メープルシロップ三昧!

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久しぶりに訪れた日光の大人気ステーキレストランえんや
何時もの様に、入口の扉を開けると、、、

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店内への扉が、
幾何楽堂が制作した扉に変わっていました。

いつの間に変わったのでしょう~

この高級感溢れる重厚な扉、
えんやさんにぴったりですね~

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今回は、、、
  

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今年採取した日光メープルシシロップを無理やり持参して、
美味しいお酒を楽しませていただきました。

先ずは、余市と竹鶴でメープル樹液割!
ほんのり甘い採れたての樹液で割ると、
癖のあるお酒もまろやかになり、何杯でも飲めちゃうから、
とっても危険~

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やっぱりウイスキーには、ステーキですよね!

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チーズにメープルシロップ!

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メープルシロップと言うと、ホットケーキのイメージが強いけど、
樹液で、かぼちゃを煮たり、クラムチャウダーに使ったり、
色んな料理に合うのです。

勿論チーズにも!

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ナンにもメープルシロップ!
これは定番の旨さです。

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勿論、アイスクリームにも!

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いや~ 飲みすぎました~~

後日、写真を見たら、、、、

ん? かおりちゃんのボトルまで、、、w

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ということで、、、

日光のアール・ブリュット・アーティスト秋山俊也氏の作品の前で、
ベロンベロンとなった主催者と、しょうがなくお付き合いしてくださった女将さんのツーショット!(爆)

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色々無理を聞いてくれる、
地元に愛されるお店に感謝です。

今日の一言!
日光メープルシロップ、樹液のままでも色々使えますね。

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コメント

こっちの方に行きたかったな!

投稿: I | 2018年3月11日 (日) 22時17分

Iさま
またね~

投稿: ふぃふぁ | 2018年3月11日 (日) 23時14分

女将ちゃん、顔だし🆗‼️なのね。

投稿: I | 2018年3月12日 (月) 09時11分

I さま
内緒~w ぼかしてるから、、、

投稿: ふぃふぁ | 2018年3月12日 (月) 12時51分

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