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2018年4月10日 (火)

レストラン&バー デバイン(D'Vine) 西町に夜も楽しいレストランバーがオープン!【日光のグルメ543】(本町)

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日光真光教会前にある、ローソン日光東照宮前店の2階に、
待望のレストラン&バーがオープンしました。
店名は、デバイン(D'Vine Restaurant&Lounge)!
ランチは勿論、夜も23時までレストラン&バーとして営業するので、
日光西町地区で、夜も楽しめる貴重な場所となることでしょう。

と言うことで、オープン当日に潜入してみました。

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入口はローソン隣の郵便局の扉を開けて、
階段を2階にあがります。

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店内は、、、、

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とにかく広い!
入口右手には、バーカンターもあります。
北欧の落ち着いたイメージで、勿体無いくらいの余裕のスペース!

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正面はカフェ&バーで、バーブースと同じく、
お酒を楽しむコーナーです。

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オーナーの趣味でしょうか? 
世界の缶バッチがズラ~り! お洒落です。

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左奥には、こんなに広々としたレストランブースとなっています。
ここは、修学旅行向けの元つたや食堂だった所なので、
全部で120人は優に入れるスペースに、余裕のある配置をしています。

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今回は、バーカウンターにて、
ゆっくりお酒を飲みましょう~

お酒は、世界のクラフトビールや、焼酎、ウイスキー、
日本酒、ワイン、ラム等、種類も豊富!

先ずは、アサヒ黒生(中)550円とアサヒ生(中)550円で乾杯!

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食べ物は、
ジャンルに拘らない多国籍創作料理です。

チキンウイング(900円)

国産手羽先と手羽中をカラッと揚げて、
オリジナルのスパイシーなソースがビールにピッタリ!

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オニオンリング(500円)
ビール入りの衣とハーブ、スパイスで揚げて、
茶塩とカレー塩で食べるボリューミーな一品。

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バーフードのツナたたき(1,000円)
刺身用のマグロに、たっぷりの黒胡椒と白黒ごまをまぶしてたたきにし、りんごや人参入のヴィネグレットソースをかけた胡麻の香ばしさと、サッパリとしたソースが美味しい斬新な逸品!

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プティン(700円)は、フレンチフライにチーズとグレイビーソースモルトビネガーを掛けて食べるカナダの国民食は癖になる美味しさです。

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実は、オーナーは日本語ペラペラのカナダ出身!
奥様は群馬の桐生出身で、カナダのロッキー山脈でレストランを一緒に営んでいて、その後、奥様の実家に戻り、日光の霧降高原に観光に来たことが切っ掛けで、日光でレストランを始めようと決めたそうです。

広いから気がつかなかったけど、
何時の間にか上鉢石町軍団もオープンに駆け付けてた~w

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メニューにはないけど、山椒の焼きおにぎりが絶品!

オーナー夫妻と料理の達人は山椒が大好きなんだって~
山椒王国、日光に来て良かったね~

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始めて見たカナダ直輸入の本場メープルシロップのお酒。

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正にメープルシロップの味、これ飲みやすくてヤバイ!

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八海山ドラフトクラフトビール。
モルトの風味が素晴らしい~

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何杯飲んだか忘れてしまったけど、、、

最後は、このお店の家主と、霧降高原の地主と、
上鉢石軍団のそろい踏み~ww

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西町地区には、素泊まりの宿も増えているから、
こういう夜も楽しめるお店が増えるのはいいことだね!

尚、ランチは1,500円高前後、ディナーは2,000円前後で食べられますので、是非ご贔屓に!

今日の一言!
オーナーは、霧降高原好き、メープルシロップ好き、山椒好き、バンジージャンプ好き、アウトドア好きだそうなので、霧降軍団も早く行ってね~

レストラン&バー デバイン(D'Vine

住所 日光市本町2-32
電話 0288-25-7388
時間 11時~23時
休み 火・水曜日


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