手打ちそば 咲 更科系そばが食べられるお店がオープンしました！ 【日光のグルメ545】（土沢）

日光市土沢の紅梅食品工業（モスバーガーの工場）正面の白里街道沿いに、4月1日にオープンした手打ちそば咲を訪れてみました。

こんな立派な建物がいつの間に出来たんでしょう～
気が付きませんでした。

中に入ると、、、、
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吹き抜けの広々とした店内。
木造りの家具がいいですね～

メニューは、せいろ、鴨そば、天ぷらそば、
日光では珍しい更科系の2色そばなどがあります。
まだオープンしたばかりで、メニューもこれから増やしていくようです。

せいろそば（650円）を注文。

小鉢と漬物が付きます。

平打ちの艶々のそば！

精製度高めの綺麗なそばですね～
ダシの効いた汁に、ツルツルの喉越しの良いそば。
大盛りにすればよかった～w

オープン記念に、
香ばしい韃靼そばのアイスクリームを頂いちゃいました。

店名は、子供の名前だそうです。

そばの街日光に、また新しいお蕎麦屋さんがオープンしましたよ～

今日の一言！
日光は、新店舗ラッシュ真っ最中～

手打ちそば　咲

住所　日光市土沢1793
電話　0288-26-1739
時間　11時半～15時頃　そばが無くなり次第。

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