キッチン グリフ（GLYPH）日光店 和風なイタリアンがひっそりとオープン！【日光のグルメ549】 （根室）

日光から宇都宮方面へ日光街道（国道191号線）を下り、
県道295号線を左折し、今市青少年センターに行く途中の右側に、小さな立て看板を発見！
キッチン グリフ（GLYPH）本日営業と、ランチメニューが書かれています。

実は、噂を聞き何度か訪れてみてはいたのですが、、、
このお店、なんと！日曜日のみの営業で、それも月に３回程と言う、たまにしか来ないふぃふぁ山荘には、かなりハードルが高いお店なのであります。w

看板脇の小道を進むと、ほどなく、行き止まりにお店があります。

ここは、以前、里山のそば処正吉だったところで、
何時の間にか、イタリアンレストランに変身していました。

店の前にはテラス席もあって、

のどかな里山の風景を楽しみながら食事ができます。

お店の中に入ると、、、
　↓

入口正面には大きなカウンター、奥には和室をうまく利用したテーブル席。
元お蕎麦屋さんを、そのまま和洋折衷なイタリアンレストランに改装したセンスの良さが素晴らしい。

入口には、正吉の看板を残してありました。
若きオーナーシェフは、現在東京の荻窪で、スタジオキッチングリフという古民家を改装して武蔵野の食材をメインに出すイタリアンレストランとギャラリーを運営しているそうです。

日光が大好きで観光で何度も訪れる中、この物件を知り、居ても立ってもいられず、２店舗目のグリフ日光店を作ってしまったそうだ。

やっと営業中に訪れることが出来たけど、今回はマルちゃんも一緒だったので、食べるの諦めようと思ったけど、テラス席ならOKとのことで、お言葉に甘えて実食タイム！w

ランチは、Aランチ・グリフ日光セット（1,500円）とBランチ・パスタセット（1,200円）（税別）の二種類がありました。

共に、ドリンクバーとデザート付き！
ドリンクバーは、フレッシュなジュースや珈琲、紅茶があります。

先ずは、料理がくるまで、グレープフルーツジュースでのんびり。

やって来ました。Aランチ！
Bランチにはない前菜盛合せとご飯のプレート。

美味しそう～　結構ボリュームがありますね。
お盆はお蕎麦屋さんのを利用しているのかな？
違和感がありませんね～

里山の風景があまりにも綺麗なので、連れはビール（500円）を注文。
オイラは運転手なので我慢です。w

春らしい爽やかなホタルイカとキノコのレモンマリネ。
鮮やかなあずき色の栃木古代米のごはん。
イタリア風オムレツのフリッタータ。

そして、鶏モモ肉のソテー　シャリアピンソース

恒例の断面は、、、
肉汁ジュワ～　鶏の旨みと玉ねぎの甘さがベストマッチ！

スープは、武蔵野新玉ねぎとジャガイモのなめらかで濃厚な冷製ポタージュ。

Aセットのパスタは、武蔵野新玉ねぎのミートソースペンネ。

新玉ねぎの甘味が美味しミートソースに、
モッチリとした食感のペンネがよく絡んで美味しい～

Bセットは、量も多めのシャキシャキ野菜のペペロンチーノ。
野菜タップリ、オリーブオイルもタップリ！
固めのパスタもオイラ好み。

デザートは、自家製チーズケーキは、
濃厚な大人の味わい。

食後は、アイス珈琲でまったり～

今日のマルちゃんの一言！
マル、何時もなら車の中でお留守番だけど、
今日は、皆と一緒にいられて嬉しいな～

店主、荻窪店の休みの日・月を利用して、毎回日光を訪れ、この日光店を営業して、帰りに日光・栃木の食材を仕入れて、荻窪店で提供しているそうです。
立派な日光の関係人口ですよね。

営業日は、今のところ日曜日のみで、道路脇の立て看板に営業日を出してますので、お近くの方はそれを確認してみてね！もしくは、荻窪店に電話で確認してみてね～

今日の一言！
今度、荻窪店も行ってみよう～

キッチン&アトリエグリフ（GLYPH）日光店

住所　日光市根室105
電話　日光店営業日確認は、（東京グリフ荻窪店　03-6383-5448）
時間　12時～15時
営業日　今のところ日曜日のみ営業（月に3日程）　
　　　　　　2019年2月現在　日月火営業中
FBページは→（こちらで）

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