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2018年6月 3日 (日)

亀六(きろく) 懐かしい昔のたい焼を食べる!【日光のグルメ553】(山内)

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日光西参道のさんない食堂の駐車場に、
たい焼きの移動販売のお店があります。

商品名は、昔のたい焼き!

メニューは、小倉あんと、ミルククリームの2種類のみ!

ここの鯛焼きは、今風のホットケーキやカステラ風の卵やベーキングパウダーを使った生地ではなく、小麦粉と砂糖と塩のみで作られた硬派な生地だそうです。
6年前から日光にて移動販売でたい焼きを売っているそうです。

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試しに、たい焼き小倉あん(150円)を購入すると、、、
 

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触ると、かなり固めの生地で、
焦げ目がついた見るからに懐かしいたい焼きです。

はみ出たミミの部分が、パリパリでお煎餅のようで美味しい~

口に入れると、パリッと香ばしく、
ほんのり塩味のしっかりとした生地と、
しっとり上品な優しい甘さの餡子の絶妙なハーモニー!

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生地も美味しいけど、この餡子は只者じゃない!!

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焼いているところを眺めていたら、
焼くのにかなり時間がかかっていたから、
行列の出来る移動販売店、必至かな?

今日の一言!
ミルククリームも絶対美味しいと思うよ~

亀六

住所 日光市山内2301 さんない食堂駐車場内 
    移動販売のため神出鬼没?
時間 不明
休み 不定休


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