亀六（きろく） 懐かしい昔のたい焼を食べる！【日光のグルメ553】（山内）

日光西参道のさんない食堂の駐車場に、
たい焼きの移動販売のお店があります。

商品名は、昔のたい焼き！

メニューは、小倉あんと、ミルククリームの2種類のみ！

ここの鯛焼きは、今風のホットケーキやカステラ風の卵やベーキングパウダーを使った生地ではなく、小麦粉と砂糖と塩のみで作られた硬派な生地だそうです。
6年前から日光にて移動販売でたい焼きを売っているそうです。

試しに、たい焼き小倉あん（150円）を購入すると、、、
　↓

触ると、かなり固めの生地で、
焦げ目がついた見るからに懐かしいたい焼きです。

はみ出たミミの部分が、パリパリでお煎餅のようで美味しい～

口に入れると、パリッと香ばしく、
ほんのり塩味のしっかりとした生地と、
しっとり上品な優しい甘さの餡子の絶妙なハーモニー！

生地も美味しいけど、この餡子は只者じゃない！！

焼いているところを眺めていたら、
焼くのにかなり時間がかかっていたから、
行列の出来る移動販売店、必至かな？

今日の一言！
ミルククリームも絶対美味しいと思うよ～

亀六

住所　日光市山内2301　さんない食堂駐車場内　
　　　　移動販売のため神出鬼没？
時間　不明
休み　不定休

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