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2018年12月 9日 (日)

グリルビクトリア 日光ひみつ(HIMITSU)豚で作る日本一と絶賛の生姜焼きを食べる!! (鶯谷)

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ここは、東京の鶯谷駅から徒歩5分の静かな住宅地にある創業1965年の老舗の町の洋食屋さん。

グルメ番組でも頻繁に登場していて、みのもんたさんが行きつけにしているとか、石塚英彦さんも絶賛とか!つい最近放送された、「嵐にしやがれ」では、日本一うまい生姜焼きが食べられるお店として紹介されていました。

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最近、鶯谷マイブームのオイラとしては、是非、制覇しておきたいお店なので、先日仕事帰りに寄ってみることに。

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中に入ると、、、
 

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jazzが流れるこじんまりとした店内。
壁には、訪れた芸能人、著名人のサインや写真がズラリ!

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あっさり、クリーミーな自家製ポテトサラダ(300円)は前菜にピッタリ、、、

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レバームース(450円)
なめらかで、ワインが欲しくなっちゃうね~

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ということで、チリワインを注文。
ゆっくりと、食事をしながら、美味しい料理が食べられる~

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さて、メインの生姜焼きを頼んでみましょう。

どっちの料理ショーにも出た老舗洋食店の生姜焼きとは、、、

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上ロースのしょうが焼き(単品1,200円)

フワ~と、とろける脂が美味しい上ロース、どこの肉を使っているのか訪ねたら、、、
ナント!日光ひみつ(HIMITSU)豚を使っているそうです。

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柔らかくて、繊細な肉質の日光ひみつ豚に、
生姜と青森産ニンニクが効いた、

甘味が少ない大人の味わいのソースがこの上なく美味しい~
洋食らしく、特製のブイヨンで味を整えているらしい。

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ヒレのしょうが焼き(単品1,100円)

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生姜焼きでは珍しいヒレ肉です。

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手ごねハンバーグ(単品950円)

このビジュアル!
目玉焼きと真っ黒なソースが掛かったハンバーグ、、、
只者ではありませんね。

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この真っ黒なソースは、
ビクトリア自慢の特製のデミグラスソース。
1ヶ月以上丹念に煮込んだ特製ソースに、肉汁がベストマッチ!

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恒例の断面は、、、

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政界の大御所も、、、、

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こんな美味しい物食べて飲んでも、一人4,000円はしなかった~
財布にも優しい町の洋食屋さんなのでありました。

グリル ビクトリア

住所  東京都台東区根岸3-12-18
電話 03-3873-4841
時間 11時~14時 17時~21時
休み 水曜日

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