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2019年3月12日 (火)

日光あんこう鍋を食べる会@レストラン日光えんや

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東京で、あんこう鍋が食べたくて、何軒も予約をしたけど、
何処も満席で、今年は諦めようとしていた2月末、、、、

日光のレストランえんやさんで、何時もの様に飲んだくれていた時、店主が、昔、茨城の大洗にお店を出していて、そのつてで新鮮なアンコウが入手できると、聞いてしまった!
ここは、ステーキがメインのレストランだけど、聞いてしまったからには、無理やりでもお願いをするしかありませんよね~

ということで、2週間後、オイラが日光に舞い戻る日に合わせて、本場大洗から新鮮なアンコウが届いたのでありました。

いや~ 東京でアンコウ鍋が食べられるお店は限られていて、どこも予約で一杯!まさか日光で食べれるとは、、、

ということで、ふぃふぁ山荘お疲れ様会を兼ねて、
アンコウ鍋をいただきます~

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先ずは、ビールを飲んで、ワインも準備万端!
えんや名物、下小代産柴田さんの春菊のサラダ、
春菊を生で食べても、全くエグくなくて美味しい~

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さて! 本日のメインイベント、、、
 

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開かずの扉がオープン!
社長が、自らさばいたアンコウが登場~

お~~4kg超の立派なアンコウ。
アンコウは、捨てるところがないと言われているけど、
全ての部位が鎮座しております。

ちょっとグロテクスではありますが、これが旨いんだな~

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巨匠も、本気モードで撮影中。

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アンコウが食べられるお祝いで、
600本限定の日光の「朱」も飲みましょう。

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今回は、特別に鍋が二種類!

アッサリとポン酢で食べるあんこうが美味しい。
お肌ツルツル~

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それにしても、あん肝が凄い量です。

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味噌仕立ての鍋には、このあん肝を溶かして、どぶ汁風に。
コクがまして旨いこと!

歯ごたえがあり、弾力があるプリンプリンの身、
コラーゲンたっぷりのプルンプルンの皮や白子がタマラン~

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いや~ 本場茨城のあんこうが食べれるなんて、 
し・あ・わ・せ~

アンコウ苦手な、か○りちゃんが頼んだステーキ!

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アンコウ&ステーキ!
痛風が~~~ 中性脂肪が~~~
凄いことになりそうです。

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か○りちゃん、
オススメのココファームの園長先生の赤ワイン。

あ~ 一体何本飲んじゃうんだろう~

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最初は、顔を隠してたけど、、、
何時の間にか、一番目立ってましたよ~

隣のオジさんが、呆れて頭を抱えてます。ww

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下小代の柴田さんが作った、オカノリ(陸海苔)。
収穫は春から秋なんだけど、特別に冬に作ったらこれが旨い。
お浸しにして食べると、少しぬめりがあって食感がたまりません。

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オカノリは、別名(フユアオイ・冬葵)というそうで、、、
葵と言えば、日光でしょう~

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ということで、日光の名産品に決定です。
これから、日光冬葵と言う商品名で世に出るかもね。

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たしか今回は、ふぃふぁ山荘のお疲れ様会だったはずですが、、、
誰も労ってくれない~w

何時の間にか、夜も更けて、
空き瓶の山だけが残ったのでした。w

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今回も、沢山飲みましたね。
えんやさん!何時も無理言ってすみません~

今日の一言!
やっぱり、100回以上通わないと、
こういう我侭は言えないよね~w

「Beer Restaurant Nikko えんや」
住所 栃木県日光市石屋町443
電話 0288-53-5605
時間 11:00~14:30 17:00~23:00(ラストオーダー22時)
休み 月曜日
 

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コメント

ごめーん。てっきり、鮟鱇を食べる会かと思ってたぁ!
100回、来世で頑張ります。

投稿: I | 2019年3月12日 (火) 22時20分

Iさま 
600万よろしくです~

投稿: ふぃふぁ | 2019年3月12日 (火) 22時29分

次、いつ来るの? ・・・ 次も又、飲み会やるべー。

投稿: 徳次郎 | 2019年3月13日 (水) 21時44分

徳さん
今度は、23日かな~

投稿: ふぃふぁ | 2019年3月13日 (水) 21時53分

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